Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen lam chao tom ngon Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới kem vị lá dứa Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon pizza gÃƒÆ chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm Cún Khang Cá chim sốt dầu hào chè hạt sen kỷ tử Cún Khang Trà Thái và thạch đen Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho bánh ít trần Cún Khang Thi t ba chi xa o ngô cach lam che nam tuyet thức uống giải khát ốc mỡ xào sa tế chè bạch quả Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế Cún Khang Bánh ít trần tròn vo thơm bùi chè nấm tuyết đu đủ nấm nhồi khoai sọ cach lam mon luoi lon cupcake ốc quế Hòe Nhai cach lam muc chien gion Bánh it tran Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ bánh vòng hành tây Cún Khang Nô m hê n trô n hoa chuô i thit kho rau cu kiem Lai món ăn bài thuốc tần dầy lá húng chuyên gia chả tôm chả cuốn Coca Cola che nam tuyet tao do ngon nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào banh it tran ngon mÃƒÆ lam bo dau phong tai nha mi quan tom chua ngot ngon cách làm bít tết ngon mực nướng Mực nướng sa tế cach kho thit voi rau cu salad ngà Cún Khang Móng giò kho sả ớt ChẠday Thử lam bo hat dieu Cún Khang Gà kho khoai môn cach lam banh it xa xiu cach lam goi muc chien cách kho thịt bánh ít trần Nam Bộ Trâm Phạm cach nau che bach qua ngon cách làm bít tết măm banh it tran nhan xa xiu cá nục cá thơm cá nục kho thơm món đến lam bo dau phong bo hat dieu dưa hấu cocktail cocktail dưa hấu cơm chiên cá kho dưa chua ca chem cuon sot dau hao thịt đỏ rau củ khoai tây tu lam banh tam cua bể crep chuoi sô cô la tút cach lam cao quy linh làm sữa chua dẻo cách khử độc tự nhiên phù trúc chiên bo dau phong ngon cà nâu chiên giòn so diep chanh day ngon Nước Chấm cari rau cu bún thịt xiên nướng cari dau hu rau cu canh cà chua sữa chua nho món Tết bắp bò mật mía món kho ức gà xào rau củ Nga Nguyễn cách làm salad thịt nướng cach lam banh cookies so co la Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì trộn kim chi bánh men là cua bánh chuối chiên món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết sữa chua thanh long mực ống nhồi thịt sa tế Trâm Phạm sua chau deo ca cao ngon cua sốt mè bắp cải muối chua món chua Hằng MT yaourt hoa quả bánh tầm khoai lang tẩm bột chiên banh men ngon cách chiên khoai lang giòn cach lam banh men banh tam bi ngon ngheu sot sa te cach lam hanh tay muoi món tráng miệng ngon Cải xanh nấu trứng chân giò muối nha đam làm sữa chua đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu sua chua deo ca cao hành tây ngâm rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn cách làm sữa chua làm sữa chua hành tây muối