Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

thit bo xao bong cain ga gối"> chăn ga gối rau củ muối chua Món Ý banh cuon trứng sốt ớt nau canh bi dao cách làm snack khoai tây cach lam chim quay dạ dày xào mứt tắc banh nep gà kho là chanh gà nấu bò kho Chà gỏi heo quay suon non nuong mat ong thit nuong gieng ech xao ca Tuong ngọt bánh nướng cach lam goi hoa thien ly banh trung thu tho con ngon cáhc cach lam gui ga chien ngon Thức Uống ÃƒÆ bánh bột mì công thức canh cá diếc Lo tai heo nộm rau mầm chua ngọt Gà xào xã ớt Mi can câu chuyện thú vị cach lam da day ham tieu xanh gỏi củ chuối lo ng lơ n Hạn trứng gà lộn gio heo cách luộc gà bằng nồi cơm điện cà pháo Lẩu nấm 68 Phùng chảo cá chiên sốt me c º cơm thập cẩm lá sen ga nuong dau tam nui ngon chà n gà hẠp sẠphần thân Sữa cơm chấm muối mè thực phẩm đốt chất béo giấm táo húng quế xào thịt bò các món ăn cay sốt pizza cach lam banh quy bo gà rán giòn làm gà nướng Hậu công thức nem cuốn thịt vịt đáp kem thanh long xoi do den món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân làm váng sữa mỳ vịt tiềm người Hoa cach nau bun mang vit cha chay khoai mon món ngon Thái Bình thịt vịt nấu giả cầy nâu chân gà xào chua ngọt banh kep Kim Tuyến cach nau sua bap gỏi dưa leo tôm mực bánh kem SÃƒÆ mã³n chã lá nếp cuộn ba rọi bơ xay sữa tươi món cơm ngon mực xào cay sườn xào ngon trà ŠXào bí Bắp rang bơ cÃƒÆ chua kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn salad rau tau hu kho Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ bánh cuộn cach lam tran chau ngon bánh tiêu mặn phá lấu bò chao bo cau Thưởng thức đặc sản heo tộc tại gia vit quay ngon cẩm tú cầu cach lam mon ca cuon thit xong khoi khÃ Æ canh xà lách xoong Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn cách làm bánh trôi nước quất muối Chung Hàng Bè cá thu sốt cà chua cay xả ot láºnh xôi dò bánh táo sữa chưa hồng khô ca thu nhat cách làm bắp bò ngâm mắm Hướ đô bí non luộc chấm chao