Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

đậu hủ chiên ngheu hap thai Mẹo hấp cơm ngon như nấu mẹo làm bánh hình sò súp thịt gà bắp cải Bánh bot gao soi gà nấu lẩu khoai sọ kho ba rọi lạp kho cÃƒÆ thu nhung mon ngon keo brigadeiros ngon canh ga nau cam pho mai huong dan nau che dau xanh mi udon xao kim chi cach lam bun gao xao cat làm bánh pate chaud Æ n thịt bò chiffon soup carrot nhút tết cổ truyền Dọc Æ há cảo Canh ga nam dong co nau nuoc lau cach lam suon heo xao ngon món ngon lễ valentine 고등어 cạch nau chao ngheu ngon khoai tay kho thit ngon công thức tương ớt xôi trà thit heo kho dua mam tep Óc heo KHO CHAY Phố Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí cach lam muc don thit ngon món ngon từ cà đắng cach lam pudding xoai dau tay nau che hat sen ngon che dau xanh nuoc dua đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa huong dan lam banh chuoi nuong sườn hầm khổ qua Lau gà bun công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt gà hấp canh cáy sandwich cuộn rau củ miến sốt thịt heo chan gio nau gia cay Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen trang mieng tra xanh thực phẩm mượt tóc sắt protein mứt Tết Suon bò hầm nộm dua leo banh chocolate trai cay ngon lam ken trổ tây nguyên mực tẩm bột 2 thịt cuốn lá lốt mon ngao ngon ca trung chien gion phụ kiện dễ thương lan mứt củ gừng salad cà cach lam pho chua Banh pho ăm cá chả cá dai ngon Liên Ròm cha ruoi ngon mut dua ngon cách luộc trứng Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê mi ª om sau vit goi tai heo ốc làm gỏi Ga hap bia бє công thức bánh mì sandwich hình đầu sung Ăn uống để yêu khỏe trúng cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói sa lát trái cây б món xào cha ca mì xào ngheu Quý Thịt gia cay cách làm ếch xào sả ớt bánh mì canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa cach lam ca tim xao toi Làm bánh mì Nấu cá cá hường hấp Cách làm sinh tố Dạy nấu ăn 4 món ăn làm du khách mê mẩn của Mực tươi trái cay heo quay kho dua cai thit heo cuon ngon heo quay da lò nướng món canh bổ dưỡng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng