Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

cã³c cach lam banh ran Doraemon nhan man Đình không gian đẹp chan ga sot chua ngot banh my khoai tay tu lam khung ảnh ga cuon chien xử mut kiwi cach lam banh pho mai Các món gỏi cách làm xôi bọc thịt viên hấp Nguồn gà kho XÃƒÆ Cách làm chao Nhận diện nước mắm tương ớt có pajeon táo Ca duoi nuong vịt nấu măng ngon Peter Pan cách làm bánh bông lan dưa chuột ghe luoc lam kem trai cay lạ miệng Món hấp thit kho trung nuoc dua xao sa ot ánh sáng món ngon từ trứng dưa leo salad chanh dây sò huyết chấy tỏi Tự chế dòng kẻ Món ngon cho bé chè sầu đà nẵng cháo lươn môn bún nước uống giải nhiệt lau ga thai Làm mức da Cà Kho trung cut ca dia tron nam ngon lá nêp nấu cháo nghêu với tôm há t dinh dưỡng cao bữa cơm hấp dẫn Rau muong dau bap sot ca ngon Khéo tay tỉa hoa xinh từ dứa chè trôi nước sữa dừa cach lam goi canh cà BÃ Æ bo cuon chien ngon Cà Nuong Trung hap luon bún húê Trá vit chien sot cam Món Ý tajine thit bo thom phu kien món quà Món ca kho thit ga mẹo nhỏ trong bếp thạch vải xiu mai dinh duong cach nau lau ca khoai Dò cách làm cà ri chay mực Miến trộn mực và rau củ kieu đạt bánh dua gan xa lach sua bảo Đến đảo Phú Quý săn cua Mặt trăng Bánh khoai mì vịt kho cach lam banh mi nuong toi ca ri ga nau cham May vÃƒÆ mut hat sen Cách nấu bún bò ca mu pha chế Những lưu ý quan trọng khi ăn vải bún cuốn tai lợn bun cuon Äრxoi boc thit Ä Ã Hoành thánh cách làm chạo tôm thịt kho nước tương cach lam mi xao bo Trang trí nhà cha com thom giá đỗ sạch cach nau thit heo xao nam tom tron khoai tay thom Boxing chicken đùi gà món chiên Nga sua chua nguyen kem chẳm tau hu trung bac thao thom duong pho am thuc Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt mit nhoi thit hap cá ngừ đóng hộp