Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

jambon banh quy Hello Kitty Ấn xa xiu chua ngot cach lam banh chien man tart Ấn tượng đặc sản của người công thức lẩu đuôi bò bánh tart thơm tráng miệng ấn độ cuộn tôm với phô mai Ẩm thực Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 ngũ vị hương Ẩm thực độc đáo cach lam cha gio tom thit lẩu chim Ẩm thực Miền Nam mực rán hu tieu de cach lam lau vit om sau Ẩm thực Miền Trung bánh quy trái tim cách làm nộm sứa xoài xanh Ẩm thực bốn phương súp cua trứng cach lam ca hoi sot cam cach nau mi xao canh rau mầm Ẩm thực miền Bắc Á quân MasterChef Việt thắng giải ở lam nuoc ep ổi Ẩm thực miền Nam món ngon ngày hè gỏi gà mùi thơm mi y sot ngheu rươu Ẩm thực miền Trung thịt kho chua mặn Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt bánh bao lá dứa thịt gà hấp nấm ớt banh day cháo cho bé dưới 1 tuổi bò tái chanh Ẩm thực phong phú tại thiên đường du mặm cách đỏ rau câu gỏi lòng heo ngân Ẩm thực việt nam hải sản chiên sốt kiwi ẩm thưc sữa chua dẻo ẩm thực sinh tố chuối dứa bánh quy lá cây cach lam thit ba chi om nam ẩm thực Sài thành cach lam trung chien ngon ẩm thực hà nội nom du du ẩm thực huế bò tẩm sốt nướng công thức sa kê chiên bột dâu tằm sup bam non thom ngon ẩm thực thái lan điêu ca bong lau kho ngon che cu sen ham nuoc mia ẩm thực trung hoa ẩm thực việt nam GÃƒÆ ẩu tôm rim nước dừa tươi che hat sen nhan nhuc Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân Ẫm thực LẨU Ếch xào sa tế ếch cháy tỏi sup cu den bánh xèo kim chi ếch rán mè ếch xào gừng Ốc bươu Ốc cà na giòn và thơm nức mũi Ốc gai món quà của biển Phú Quốc Ốc luoc Ốc nuong cháo vịt bắp cải ốc Ô Chợ Dừa ốc đinh songkran ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào ốc bươu ốc hút làm mứt tết ốc hương Thạch ba màu ốc hương xào tỏi bún cha gio mocktail mực rán giòn Áo ốc làm gỏi ốc len 峄恈 mẹo làm đậu hũ hấp ốc móng tay ốc nhồi xào măng ốc xào Banh đau xanh bim bim da heo ốc xào cay nước màu kho cá thịt ống nhựa Ớt Ớt chuông