Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

xÃ Æ nướng khoai tây Banh khoai tay chien salad ca tim xoi ga sot nuoc tuong Salad hẠcà rim cà ri dừa hấp nấm tuyết Cách thit ga xao sa ot đặc sản sắn kiêng Cà ngá Bánh Mặn ca che cách làm sữa ngô hăm thạch ngon cá chiên xù tích trữund-color: #D16028" href="/index.php?q=nam dui ga xao">nam dui ga xao meo nâu ăn cach lam banh mi trung ngon tép bạc Dưa mắm món Tết đầu heo ngâm mắm Trần Hải mienº u canh chua banh khong can lo nuong banh so co la dut lo Bữa Tiệc Ăn vặt thit heo sot thom ngon gÃƒÆ kho tết 2013 cupcake chanh dừa Làm bánh bao nep than ³n hoÃng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt củ quả 8 loại nước rau quả giải rượu ạu banh bao chi ngon mẹ Công thức Nóng ăm thưc salad cà chua bi cà kho ngon vムca chua bi sen duong xao ngao lẩu riêu cua bắp bò Từ Thịt gà nam kho chay ghế Cáu ruou gung món ăn vặt giá Quy trÃƒÆ chanh Ăn Trưa đậu rán Đậu Hủ bánh ca cao canh rieu tom bun bo kho ngon mà cua đồng chiên giòn Minh List Cơm Ð Ñ Day thach dau sua chua mat lanh mien bò xào cà tím Lưỡi cách làm hoa vải đậu hủ xốt tương thà nem chay ca nuc kho May va tên cá chim muối sả nấu rau câu mật ong đậu xào tôm Tra Chanh Ăn Sáng cơm nắm onirigi mon I love you cach nau che thung Ha cao cach lam thit heo ngam mẠm Đãi Kheo tay siêu siêu Canh Hà cách làm sinh tố tập tành nấu ăn với tranh vui suon nuong sot ca chua cach lam xoi ruoc công thức canh đậu hũ rong biển nấu trụng sườn sốt rau củ hấp bia xốt xoai tam bánh trôi bánh không cần lò nướng cach lam ca linh chien gion dấm dọc Canh ếch mon gà bó xôi miếng ga giày dép tống rau cải xanh spaghetti sốt cà chua cách nấu thịt bò sốt vang não phô mai sữa chưa uống sữa Trai thực phẩm bánh pía banh tok thom ngon cách làm trứng cuốn