Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

cach lam banh quy me cà tim lam banh me bi do là sen banh me bi do thom banh me bi do ngon cach lam banh me gung cach che bien banh me gung Cún Khang Bánh men giòn giòn Banh tom trÒ gỏi chay cach lam banh pancake 擦日 Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới cach lam tai heo xao sa ngon món kho Tôm kho trứng cút cang ghe canh ca ro ngon canh ca ro rau cai Cún Khang Bánh rán khoai lang tím cá trứng kho tương Cún Khang Chè lạc ngon bùi chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ Cún Khang Chè đỗ xanh sương sáo Cún Khang Cuối tuần làm bò khô nhâm Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua Chung Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen Cún Khang Cơm rang thập cẩm banh chuoi nuong Cún Khang Cơm rang dưa bò Cún Khang Chuối đốt rượu rum Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát món chả rong biển chuối đốt rượu rum Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng Cầu món rau ngon Thịt Heo rang chè trái cây Chè trái cây mát ruột củ cải chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn chẠcua cá hòi sót cam Thạch Rong Biển Vịt xào Tuong ngọt cach nau sua dau nanh tai nha Cà nuong cã ngá chÃÆy vitamin lam banh trang Văn bánh lá mơ cach lam canh ga bo cau nuong đậu phụ rán chả quýt Trứng vịt lộn Bà nội trợ chia sẻ muôn kiểu chế gà hấp nấm Bánh Ngọt banh hanh chien List Chả Ý Tưởng b㪠ca rot Cach nau bo kho món thái lan giò cà basa kho hàu rong biển thịt heo muối món ngon giò thủ Lam chẠthơm trư ng ngô ng quà noel Bò bít Tết Thói salad cà chua dạ dày heo om nước dừa cách làm chả cá thu ngon nấm cơm cuộn nấm cơm ngon rong biển cha chien ngon cach lam cha chien Lá hẹ canh bi nhoi tom thit ngon salad ngon ºc nui ngon cùng chả trứng cach lam canh bong dien dien hÃ Æ chợ Canh bầu Cháo mè đen nau mi y mứt dứa CÃƒÆ Kho cà phê cha dau thit Trứng cá hồi rau củ cua chien gion tôm viên chiên mon cha ca ro cach lam cha tom ngon vòng cha trung ngu sac cha cuon rong bien Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon ga tron rau ram