Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

món ăn sáng quen thuộc Ẩm thực việt nam bánh mì kim chi bánh táo pho mát khoai lang sấy giòn lẩu vịt Trai cay ninh giò heo ga nuong jojo tàu hũ ky cuốn nấm trộn thịt bò với khoai tây chiên bò hamburger Mực ống chiên giòn thơm ngon công thức bánh hạt dẻ lẩu khủng ở Cà Mau kem anh đào cua chien gion đậu hũ chiên muối rau lang vitamin dinh dưỡng Hướng dẫn làm trái tim đỏ mọng từ công thức bánh hạnh nhân khoai lang dau tay uop mat ong Trứng cá hồi rau cau trai cay deo ngon cánh gà sốt dầu hào ngon bánh gối bọc thịt chiên dang viet huong snack rau củ chiên bánh burger canh cà khoai cha dau thit 3 món ngon từ thịt heo banh flan tra xanh ngon công thức trái cây dầm canh khổ qua nấu thịt kem cây đậu xanh Mon an trung hoa CHẢ hải sản xóc trứng muối ca linh chien sa Cách pha cà phê ngon lÃng thịt tôm viên chÃƒÆ khoai dГўu Lang son cà chua tôm trái bơ gỏi Lam Giang bánh táo nướng bun bo kho panna cotta ca phe cách làm bánh cupcake bột chiên giòn bánh bông lan cuộn nem chua nướng cuốn sup nam tuyet cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc nep than banh cach æ æ lựa chọn nem gÃƒÆ đậu phụ om mọc đồ chua xào ô mai Bot Nếp thịt bò nhúng mẽ cahc lam ca ro phi nuong lo điểm rửa tu lam Cheesecake tra xanh Anh mon ăn sang khoÃƒÆ lam gio cocktail hap dan cách nấu chè khoai lang sữa dừa xao ngao lót nồi lÃ Æ chanh gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân Bạc Hà Ga chien thach rau cau côn gà kho hồng khô hoÃng nấu cháo trai gỏi su hào Nga trang tri phong cho be yeu mon ăn Dau hu hap cach lam sua lac ga vien xào dua chuot cóc làm mứt may và bữa cơm tối chứng súp nấm rơm áo sơ mi ốp lết hình trái tim sườn hấp cà cuống tự làm bánh đậu xanh tại nhà nau sua dau nanh ngon Những món bún mắm ngon miệng khó quên xoi thit hon ngon bánh canh gà tom kho to hạnh tôm nhồi sò điệp hấp bi ngoi thit cuon mi Cải thảo Cách làm gỏi xoài biến cũ thành mới sốt Cà bò TRUNG mon cà cach lam banh mi nương cach lam kho bo ngon Cá khô com tam thom ngon kem vừng sô cô la Long heo cá hồi chả thịt bằm nấm mèo