Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

thố Người Đỗ gỏi cá hú Bánh gio Cách nấu chè đậu xanh tôm khô miến ngon Thịt nướng Món ăn ngon gà tikka mon an chien chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ tự làm bánh căn tự làm thịt xá xíu chay tại nhà CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA Gà nấu lá giang cach lam ca ri vit chế độ ăn chất béo gây hại lau cua bap bo món ngon Philippine mẹo măng cụt Cẩm Nhi mi y sot tom ruou vai thom ngon sườn non ram tôm tẩm bột chiên Canh cà Vừa b㪠mở tự làm nem chua Bo kho bí xanh Caramen miến tạt thit xien canh he tau hu Tráng Miệng Cach nuong thit cach lam lap xuong mì ý xào kim chi Pho nai bánh mỳ phở Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập cá chiên giòn sốt me cach lam thịt chưng mắm hẹ độc đáo chả ếch chiên giòn cach lam banh xeo ngon banh canh chà ca SÃƒÆ hướng dẫn làm chè kho thịt viên đậu hũ may vã Thà bánh vị mứt táo Æ cơm nắm màu dac san mien tay tôm hùm dГўu canh đu đủ ê bò hầm bạch quả Mâu cach lam sup banh mi cach lam pate tìm mùi khó chịu giò Cháo mè đen pa te ca ngu Canh bầu CÃƒÆ Kho mắm chay Muffin que Béo mon ăn sang miến khô xào lòng gà ca tim crepe rau ma Dạy soda trứng là khúc quên 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp cua chien gion gà trộn Trứng cá hồi cha dau thit lòng xào dưa hơi làm gà xào cach tỉa hoa quả nục gÃ Æ chay chè dưa sốt tiêu cà chua chuột đồng nướng cuối tuần sữa lam cÃƒÆ mi Phạm nau che cà thu kho sắc ruy nuoc Cham thit kho rau cu ngon cách làm nem nấm banh da ke ngon quà ngư thịt bò xao hanh tay nước đậu nành nước ngoài