Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

cách làm chân gà tép ram pha trà BI DAO banh troi tau tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan công thức bún riêu cua cách chọn ổi găng ngon gà chiên sốt lạc độc đáo xôi cuốn rong biển xôi mít cốt dừa ngao sot kem salad chim ngoi thit bap bo đậu hũ chiên xả bánh pizza gà sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít cach lam banh moka cuon Chao ngon bi banh la cha tom bánh sữa trái cây dưa hấu trộn muc nuong tôm luộc bánh ran ngon mango mix lap xưong ngư Æ banh flan caramel canh sau thit bam muffin chocola chip xoi nhoi thom ngon vừa phải lam dep mua lanh nấm xào mướp banh day nhat ban ngon lẩu gà cay bún gân và bò viên bánh khoai môn chiên cua lot chien gion sot me lườn gà xào cay cupcake gừng canh dưa chuột nhồi thịt heo banh bot loc nhan tom bánh khoai lang tẩm mè tôm hấp mặn cach pha nuoc cham oc Hà Thành tự pha mắm tôm ngon ChÃƒÆ gio thit Tử vi cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam ngãƒæ lam ga quay sot ngu vi cách làm hoành thánh nau thit bo quả vải thạch chanh mi xao thap cam bắp rang bơ vị cà phê cach lam che mochi xoai đậu hũ sốt thịt băm tươi ngon Cá chả nom gia do rau muống xào chao lam sup ca hoi dua hong nau ca thịt bò viên sốt cà chua ngon bot loc Cach lam cua trà bí đao thịt kho măng Cách làm chim NUOC MAM CAY Mách com sen com bánh chiên nhân ngọt bánh cupcake coca cola banh genoise chocolate ngon hoanh thanh chien banh xu xê cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng tim ga kho Những món ốc lạ ở Sông Cầu khoai lang ngào c º bun cha ha noi Kinh nghiệm hay banh bot ngo tà m nấu mì ga nau pate gan rau cau nhan flan ngon ngô nướng cách nấu canh đậu phụ nấu tôm cháo thịt chim Ca kho nước ép táo cach lam ca chep nau mang mut quan com nam tom ngon ngo ngot xao bánh vừng đen bánh trung thu nghìn lớp 5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu cua nấu cháo Bắc Bộ cach lam mut hat sen bắp chiên sườn non chiên đậu phộng lẩu Nhật bản Người Hàn Quốc nước ep trai cay cà ch nau pho ga khia Nếm các món bánh canh miền Tây bánh canh bột gạo Những lỗi nấu ăn cần tránh