Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

Doc Nếm thử canh bon da trâu bản Mường bánh quy mứt dâu lam nuoc cham chao nau xoi Ä á handmade quà chiều ngày mưa giò lụa cách nấu cá hú kho tộ pudding xoài dien dien xao tep ngon cách chọn hải sản Tim dep soup gà Thịt bò màu xì dầu CAM rau cau trai vai ngon bưởi tre Cach lam dau hu cá chẻm chưng tương dui toi ga sot nam chuối kho chay cách làm bánh mì tươi Pha banh cupcake dua cá rán sốt cam banh xeo chay nấm trắng chiên Nau ngon trái cây lắc nuoc chanh dau rau quả tay heo nước ép dưa hấu vị chanh uc ga xien nuong ngon cach lam gio heo ham dau trộn rau củ ngắm cach lam thit dê Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm phô mát chiên giòn cá hồi ậu cari tôm Miếng đỗ đỏ mang ham gio heo vai da cach lam ga chien com xanh miến hải sản cach uop ca ngu chao bo cau hoa quả trộn cải xoăn nướng giòn bánh kem mon hap ngan vịt sốt pate cach lam banh kep tan ong Chung Hạn Kiến thức ẩm thực luc trân châu hoa quả Duoi bo ham thanh long Trè æ½ cach nâu cơm ga Vừa sua dau nanh sorbet xào lòng heo với cải chua List Cơm banh paris brest thom ngon cach lam bap bo om xi dau Đầu nAu an bo kho khoai tay CANH GA CHIEN NUOC MAM món ngon gà cánh gà cánh gà chiên Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng Banh Tết vừng bánh đúc meo hay nha bep goi ran banh hoi thịt lợn muối cuốn salad cac oc len xao dua lươn nấu chua canh hến nấu rau giấm Cach lam mút dua Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong Rau Muồng nấu lẩu ếch To phu canh chua tom 膼岷璵 Cất đồ cá lóc chiên giòn c º đậu phụ sốt chua ngọt Đậu phụ cách làm papparoti kho tau Cách phi hành tím thịt ba rọi chữ ca sot ca cải mầm trộn thịt bò Ca sot bánh canh bot loc tiec cuoi nam trung nuong cach nau che bi do Cách tỉa hoa từ quả bầu suon non sot me