Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

làm chả cá lã vọng oi lac xi muoi sa lát tôm ngheu um la lot gỏi cá trích phú quốc cach lam banh bo chanh thit nau dong ngon Món chiên chả gà nướng gà nấu cốt dừa Đơn giản Mạng bò chiên canh khoai so quà Giá đổ gà cuộn bông cải xanh công thức bánh mì mè trắng Những món ăn nước ép trái dâu cơm ngon sandwich nhân kim chi bo cuon bacon Thiết trứng kiến đen kiến đen dược liệu Nui nấu thịt bằm sinh tố chuối thơm bà nh khoai Phở vịt quay cha ca chÃÆy Thiết bị salad giáng sinh trộn muối ớt xanh Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt Cá Tháng Tư Cá chép om dưa banh trang ngot các biến tấu hấp dẫn của lòng heo cach cuon cha gio ga mát lạnh mực tươi hấp Món Bánh Món Kho chay Cà moi kho sup kem khoai tay mực nướng sốt an vat sup nha dam hai san ngheu hap chua cay trứng hấp cà rốt kho đâu hủ mề gà luộc sốt gừng thịt ba chỉ kho xì dầu mắm từ đu đủ bong cai xao suon nuong ngu vi vòng 1 Mi Quang sen mẹo nhỏ trong bếp sinh tố sô đa xoài xiu mai chay ngon mận hậy làm mứt hoẠt ốc xào cay món ăn giàu chất xơ món ăn ngày của mẹ toi Xôi dau phong 3 loại đồ uống tốt cho cơ thể vào nấu canh móng giò măng khô tÃ Æ XÃƒÆ o nấu tương ớt xoi vang malaysia ngon nướng bánh muffin sô cô la dế xoi xeo gio lua Giải nhiệt nước mắm gừng khoai tay boc tom nước ép lựu mix chanh ga nhoi hat de lát khoai lang chiên sốt caramel đậu phụng kem bánh oreo cuống sườn xào chua ngọt kem chuoi bo lac tôm xào cà tím lươn lăn bột chiên cà kho cay qua đu đu hỗn muỗng Làm bánh tôm бє xao mi udon kim chi kim chi ngon Bánh bông Lan mực chiên nước mắm tia hoa tu cu den công thức thịt gà xiên tẩm bột Thuà Šoc xao dua Cách chế biến thịt nướng không hại Cháo nấm PHO trai cay nuong ngon trung cuon rong bien Goi du đu Món Nhật cua chien gion chậu cây độc đáo Món Âu banh mi nhan kem sua Mo n ba nh cach lam banh su kem Mùa Hè cha dau thit