Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

món nhậu khi xem bóng đá Tuyết Nguyễn Chả giò tôm gà cho cuối bữa chính kem sữa chua dê cách làm Hà Ly muối tắm nuoc dau dua hau ngon xúc xích Ông lam mon ca kho dua chua mang tuoi cat heo xao hanh tay com chiên bo than dừa cách làm canh chua Mát dịu nau nhung mon an ngon banh tom chien thom ngon kỹ cach lam bo chien gion món bánh chuối lap xuong tuoi trà sữa thạch siro lam suon xao chua ngot ngon trứng cuộn gà thit vien chien ngon goi hai san ngon day nau An mon an ngon chế biến dưa chua gạch cua Món cuối tuần salad ca chua pho mai s ² món nhậu ngon mùa hè Nam Bắc khoai mon long non nhật gỏi rau rau càng cua gỏi rau càng cua bap xao mo hanh cà kho chè lê chanh chua cá rô công thức bánh bao khoai lang súp khoai nước ép dâu chanh bun cha ca quy nhon chao ga thom ngon Cách làm sạch dụng cụ làm bánh doi truong xao thom ngon lam thanh tra ngam duong ngon canh chua cá đuối mon ngon tu khoai lang cháo sườn bí đỏ canh chua cÃƒÆ ngày phụ nữ việt nam mousse dau ngon cuoi tuan Michelle Phan tới việt nam goi dua leo ba rọi chiên mè tự làm Diệu Kim Bánh canh giò heo lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá làm chậu cây treo 8 loại nước rau quả giải rượu tốt che thach Chù ụ đặc sản vùng duyên hải bánh phở thach rau cau món ngon bài thuốc xà lách xoong chấn gà salad cà tím banh mi chien banh cuon tom cốm dẹp muc nhoi ngon cá điêu hồng hấp uc ngan quet sot bbq sinh tố vải thiều cach lam canh bau nau tom Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của bot ngot ốc gạo xào chuối canh gà củ cải cà rốt làm nấm xào sa tế Làm món nướng thật ngon làm salad gà quýt trắng hồng xào bắp cải với nấm sup dui ga cu sen xào hến với sả dưa hấu làm salad Rau Lang Xào Tỏi Gạo thảo dược giàu dinh dưỡng cơm chiên rau thập cẩm Nêm nướng những món cá kho ngon Cá rô kho tộ cach lam ca chim rim xoi sen thom ngon công thức pasta sốt thịt xông khói canh cá kiểu thái rau mà nuoc sot ca chua xôi xoài cong thuc nau canh Món ăn miền Bắc cúng nóng hổi trần hiểu Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu bau khia ngu vi my y sot kem ngon Nếm thử hạt bàng Côn Đảo hộp giấy bảo quản xà lách cach lam nuoc thanh tra đậu xanh lá dứa nấu sữa pha che tra xanh lam goi tom lam mut dua