Sắp Halloween, mình làm cupcake trang trí những trái bí đỏ và những chú ma nhát... chả ai sợ này để góp vui với bếp gia đình. Kid không làm ma rùng rợn được, chỉ được vậy thôi hà... những con ma vui vẻ ẻ nhát trẻ không được... bị trẻ nhát lại.
Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng 2 Quả
  • 200 Gr
  • Sữa 30 ml
  • Đường 30 Gr
  • Bột muffin cacao 200 Gr
  • Màu xanh lá một ít
  • Cam một ít
  • nâu một ít
  • ¼ (một phần tư) tbsp Gelatin một ít
  • Nước 15 ml
  • 1/8 tsp Vani một ít
  • Corn syrup 30 ml
  • ¼ (một phần tư) tbsp Glycerine một ít
  • Đường xay 287 Gr

Cách Thực hiện:

1

Có thể có người sẽ ngạc nhiên vì sao lại dùng bột muffin cacao để làm cupcake phải không? Vì làm bằng bột muffin, bánh ra ngon lắm và họ cho kid bột lẫn cách làm bánh. Đúng là bánh làm bằng bột muffin cacao ra không khô như dùng bột mì và cacao trộn chung. Trong gói bột muffin, có lẫn chocolate chịp nên bánh ăn quá ngon. Nếu ai có lưỡng lự thì vấn có thể làm bằng công thức cupcake thông thường nha.chuẩn bị sẵn cup giấy, bật lò 170 0C.Đánh bơ với đường cho bơ chuyển màu trắng kem. Cho từng quả trứng vào đánh cho quyện đều. Cho sữa vào đánh hòa quyện. Cho bột vào đánh ở nấc thấp nhất cho đều thì tắt máy. Cho hỗn hợp vào khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn giấy. Nướng 15 phút hoặc đến khi bánh chín. Thử tăm sạch là được.

2

Khuấy sữa với đường cho tan. Đánh bơ chuyển trắng, cho từng phần sữa vào, đánh hòa đều mới cho phần sữa tiếp theo vào. Đánh hết sữa và kem mịn đều.Cho kem vào túi bắt bông kem có đuôi sao, bắt tròn từ tâm ra theo hình xoắn ốc.Làm cỏ thì pha kem với vài giọt màu xanh lá, dùng đuôi tròn nhỏ, bóp kem làm cỏ.

3

Làm fondan: Khuấy sữa với đường cho tan. Đánh bơ chuyển trắng, cho từng phần sữa vào, đánh hòa đều mới cho phần sữa tiếp theo vào. Đánh hết sữa và kem mịn đều.Cho kem vào túi bắt bông kem có đuôi sao, bắt tròn từ tâm ra theo hình xoắn ốc.Làm cỏ thì pha kem với vài giọt màu xanh lá, dùng đuôi tròn nhỏ, bóp kem làm cỏ.

4

Cách nặn quả bí.Nhồi một khối đường fondant (khoảng 30gram) với 2-3 giọt màu cam và một đầu tăm màu nâu.Ngắt một khối bột màu cam cỡ đầu ngón tay cái, vo tròn. D82ng cán dao tạo ngấn cho trái bí. Dùng đầu tăm làm lõi trái bí.Nhồi một khối bột (nhỏ) với 1 giọt màu xanh lá, xe màu xanh thành cuống trái bí đỏ. gắn vào lõi trái bí.Màu trắng thì làm ma, phần này nặn tùy thíc vì ma không có hình dạng. Dùng bút màu vẽ mắt cho mấy bé ma.Gắn bí đỏ và những bé ma lên bánh đã trang trí với kem. Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

củ hành miến lươn trộn chao tom pho mai pha cocktail trái cây cháo thịt cải bó xôi clip bò xào cần bánh bông lan chuối canh thịt heo giãn Nước Ngoài thit ba roi chien trứng cuốn rong biển Cach lam Bún tươi Các món bún nổi tiếng 3 miền nên thử ca com chay chien gion rau cau cach lam sua lac bo tai cach lam goi cung dinh cua chien gion chao long món cuộn cach lam bi do boc tom lá dứa làm mắm nêm Tự làm kem rau câu trái cây bột Thanh HoÃƒÆ Rạm tráng cách làm spaghetti xốt trai Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon banh khoai chien bánh mì sandwich cach nau pho kem trÃƒÆ cu hanh Miến tim gà đơn giản mà ngon mon an duong pho công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan sinh to ca rot chân giò tết cách lam banh mi Bún qua cầu thấm đượm tình vợ Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Ốc cà na giòn và thơm nức mũi tra sa chanh leo giup giam nang bung Các món chè ngon bắp cải cuộn mì soba xào bún gạo trang suc tò bún cá rô phi công thức bánh cà rốt keo sen xien que phở cuốn mùi cách làm mứt dừa com ngon ngay le mut tet mắm kho quẹt Mẹo bỏ túi cho người làm bánh quần Ca hap Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách thịt gà chiên tẩm nước tương tai heo ngam giấm giai khat ngay he cach nau che buoi cach lam banh deo phở ga banh trung thu khoai lang tim tu lam dau hu chien món măng cách làm cơm chiên khoai môn Vấn vương hương phở chua Thất Khê lam mut cam dau tay bánh ngọt gato táo Thiên Trúc gà om nấm hẹ nhà vệ sinh Cach nau vit nau chao cách làm kem trang tri banh gato bà nh canh chẠcà nau che chuoi com xanh phô mai chiên xù công dụng bất ngờ từ giấm nhẠthủ Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn cach nau thit rang Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung banh my Cách gói bánh chưng triết lý dinh dưỡng thiên nhiên cach lam so duong nuong mo hanh gỏi mực xoài món Thịt ba chỉ nướng Canh ga nhat Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh dạ dày hầm dau phu chien cach lam trung cuon súp nui gạo Canh nấm thực phẩm làn da bánh ngọt sữa list cach lam banh bong lan nhan nho công thức sốt chua ngọt bánh khoai tây xúc xích chiên mì căn sinh tố đường ruột nhuận trường chè sầu riêng trứng cuộn thịt nguội phô mai