Tết sắp qua rồi, nhà bạn lại đang đầy ứ đồ thừa, phải xem ngay những cách tận dụng vừa ngon vừa hiệu quả cho khỏi phí thôi!
Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần

1. Nấu chè con ong từ xôi cứng:

Xôi cúng xong chỉ cần cho tủ lạnh là sẽ cứng lại thành đồ thừa, chẳng ai muốn ăn nữa. Lúc này bạn gom hết xôi trong tủ lạnh đem đi nấu chè con ong đi thôi! Xôi cứng khi nấu chè sẽ làm cho món chè của mình không bị nát, ăn vào lại thơm thơm mùi gừng, uống thêm tách trà nóng nữa là thích cực luôn!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 1.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 2.

     

2. Làm giò kho từ giò cũ:

Chẳng ai thích ăn giò cũ, lại lạnh ơi là lạnh vì trữ tủ lạnh rồi. Thế nên bạn nhặt ngay mấy khoanh giò cũ đem kho lên thôi! Giò kho sẽ có lớp da dai dai, thêm phần gia vị đậm đà nên ăn kèm với cơm rất hợp. Nếu nhà nào có giò chay, bạn Lưu ý kho giò trong chảo không dính, do phù trúc (váng đậu) làm giò dễ bị dính xuống chảo, làm nát mất miếng giò khi kho đấy!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 4.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 5.

     

3. Làm gà xé phay từ gà luộc cúng:

Ngày Tết thì nhà nào cũng phải có con gà luộc rồi! Gà luộc chấm muối tiêu ăn mãi cũng chán, thế nên ta sẽ đem xé ra rồi bóp với rau răm và dưa chuột thành món gà xé phay đãi cả nhà nhé! Gà xé phay quan trọng phải nếm nêm được gia vị cho vừa miệng, đảm bảo chỉ một lúc là hết veo ngay con gà luộc cho xem!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 7.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 8.

     

4. Rán bánh chưng, bánh tét ăn với dưa muối:

Bánh chưng, bánh tét chỉ cần rán lên, có lớp vỏ giòn giòn, ăn thêm với dưa hành, củ kiệu còn trong mấy ngày Tết là bao nhiêu cũng hết được. Bạn Lưu ý lượng dầu khi rán bánh, rán xong thì thấm cho ráo hết dầu để miếng bánh không bị ngấy, lại giảm lượng chất béo tiêu thụ nữa nhé!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 10.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 11.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 12.

     

5. Xử lý bia vào món bò hầm:

Người ta hay cho bia vào các món hầm để món ăn có vị nồng và thơm hơn. Nếu nhà còn dư bia, hãy thử áp dụng luôn vào những công thức hầm như món bò hầm này xem sao nhé! Ăn một bữa đổi kiểu, Tây Tây với bò hầm và bánh mì cũng giúp bạn đỡ ngấy ngán sau Tết đấy!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 14.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 15.

     

6. Làm đủ loại tráng miệng từ dưa hấu:

Dưa hấu ăn miếng thì hay ngại, thế nên ta hãy thử loạt công thức làm đồ tráng miệng từ dưa hấu này xem. Nhà nào còn nhiều dưa thì đem ra làm siro uống dần, còn ít thì mang "chế cháo" thành các loại soda trái cây, hoặc đông đá lại làm thành đá viên vị dưa hấu cũng rất hay ho đó!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 17.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 18.

     

7. Trộn hoa quả thành món thạch mát rượi:

Nhà bạn nếu còn dư thanh long, cam, nhãn, vải,… mà chưa biết xử lý làm sao thì hãy tham khảo ngay cách trộn hoa quả với thạch hạnh nhân này thôi! Hoa quả trộn kiểu này vừa trông vui mắt, lại có vị chua ngọt hoà quyện, ăn rất mát và vui miệng, đem đãi cả nhà sau bữa ăn cũng thích lắm!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 20.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 21.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tổng hợp công thức đồ ăn việt

canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì cơm ống tre Biến tấu với những món ngon từ tôm cach lam mon ngon tu luon Cách lam banh tiểu cà om cà chua cà om cà chua lam tom rang ngon thịt gà cuốn tỏi thạch trái tim gà nướng húng quế Di canh chua cà ba sa Xôi chim cút công thức sinh tố cam cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari GÃ