Tết sắp qua rồi, nhà bạn lại đang đầy ứ đồ thừa, phải xem ngay những cách tận dụng vừa ngon vừa hiệu quả cho khỏi phí thôi!
Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần

1. Nấu chè con ong từ xôi cứng:

Xôi cúng xong chỉ cần cho tủ lạnh là sẽ cứng lại thành đồ thừa, chẳng ai muốn ăn nữa. Lúc này bạn gom hết xôi trong tủ lạnh đem đi nấu chè con ong đi thôi! Xôi cứng khi nấu chè sẽ làm cho món chè của mình không bị nát, ăn vào lại thơm thơm mùi gừng, uống thêm tách trà nóng nữa là thích cực luôn!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 1.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 2.

     

2. Làm giò kho từ giò cũ:

Chẳng ai thích ăn giò cũ, lại lạnh ơi là lạnh vì trữ tủ lạnh rồi. Thế nên bạn nhặt ngay mấy khoanh giò cũ đem kho lên thôi! Giò kho sẽ có lớp da dai dai, thêm phần gia vị đậm đà nên ăn kèm với cơm rất hợp. Nếu nhà nào có giò chay, bạn Lưu ý kho giò trong chảo không dính, do phù trúc (váng đậu) làm giò dễ bị dính xuống chảo, làm nát mất miếng giò khi kho đấy!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 4.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 5.

     

3. Làm gà xé phay từ gà luộc cúng:

Ngày Tết thì nhà nào cũng phải có con gà luộc rồi! Gà luộc chấm muối tiêu ăn mãi cũng chán, thế nên ta sẽ đem xé ra rồi bóp với rau răm và dưa chuột thành món gà xé phay đãi cả nhà nhé! Gà xé phay quan trọng phải nếm nêm được gia vị cho vừa miệng, đảm bảo chỉ một lúc là hết veo ngay con gà luộc cho xem!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 7.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 8.

     

4. Rán bánh chưng, bánh tét ăn với dưa muối:

Bánh chưng, bánh tét chỉ cần rán lên, có lớp vỏ giòn giòn, ăn thêm với dưa hành, củ kiệu còn trong mấy ngày Tết là bao nhiêu cũng hết được. Bạn Lưu ý lượng dầu khi rán bánh, rán xong thì thấm cho ráo hết dầu để miếng bánh không bị ngấy, lại giảm lượng chất béo tiêu thụ nữa nhé!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 10.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 11.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 12.

     

5. Xử lý bia vào món bò hầm:

Người ta hay cho bia vào các món hầm để món ăn có vị nồng và thơm hơn. Nếu nhà còn dư bia, hãy thử áp dụng luôn vào những công thức hầm như món bò hầm này xem sao nhé! Ăn một bữa đổi kiểu, Tây Tây với bò hầm và bánh mì cũng giúp bạn đỡ ngấy ngán sau Tết đấy!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 14.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 15.

     

6. Làm đủ loại tráng miệng từ dưa hấu:

Dưa hấu ăn miếng thì hay ngại, thế nên ta hãy thử loạt công thức làm đồ tráng miệng từ dưa hấu này xem. Nhà nào còn nhiều dưa thì đem ra làm siro uống dần, còn ít thì mang "chế cháo" thành các loại soda trái cây, hoặc đông đá lại làm thành đá viên vị dưa hấu cũng rất hay ho đó!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 17.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 18.

     

7. Trộn hoa quả thành món thạch mát rượi:

Nhà bạn nếu còn dư thanh long, cam, nhãn, vải,… mà chưa biết xử lý làm sao thì hãy tham khảo ngay cách trộn hoa quả với thạch hạnh nhân này thôi! Hoa quả trộn kiểu này vừa trông vui mắt, lại có vị chua ngọt hoà quyện, ăn rất mát và vui miệng, đem đãi cả nhà sau bữa ăn cũng thích lắm!

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 20.

Những cách tận dụng đồ thừa sau Tết nhà nào cũng cần - Ảnh 21.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tổng hợp công thức đồ ăn việt

vaseline ga chien nuoc tuong cach lam dam canh cải banh canh canh nấm nấu huyết bánh mì sandwich trái cây cá một nắng iphone nấu crepe chuối bo ham dau trang ngon bánh bỏng gạo thịt chà bông hướng Trai cá trứng cẠi nướng bánh trung thu sủi cảo Kiên thu Case salad củ cà rốt cua chien gion com ruou rối cach lam ruou tao meo sinh tố vải thiều Đổi món ngày đông với tôm hấp miến ham thuoc bac dua leo thit bam kho cà linh che bột Lộc Tim bo waffle Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon color nấu chè trân châu nước dừa bí đỏ làm salad Bánh trưng lần Kem xoài lam dua cai muoi công thức canh đu đu thịt gà cach lam banh tuiles an choi bắp cải tí hon canh sườn non nấu dưa leo Salad tao voi hat oc cho vải lam banh bong lan nấu phở bò châu xôi xéo hà nội banh nep salad hải sản món ăn mát lạnh ech xao mang ngon giá đỗ sạch bánh quy bơ hình lá luon cuon mo chai nuôi bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ gio heo ngam giam hau mo hanh thom ngon cac mon tron salad cà pha cocktail trà chai hấp bí đỏ cach lam banh mi nhan ca ri salad giá đậu xanh cách nấu canh chua yogurt trÃƒÆ xanh làm cơm chiên cách làm cá rô phi rim xì dầu nấu súp hải sản chà thưc nướng thịt vịt với riềng mẻ miến nấu thịt người thạch sữa chua Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bữa cơm chiều ngon khoai mi ngon canh sườn hầm thịt ba rọi gÃƒÆ kho bánh tráng thịt heo Mùi tàu xa lach chay ngon bánh rán doremon chả cuộn lá lốt lẩu canh chua Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa cach lam nem phung mon cua ngon bo uc nuong Banh Bot loc Suaa chua mit cach lam com tron han quoc 沙拉 gỏi xoài trộn mực kimchi han quoc ngon rau muc xao ngon pancake dâu tằm Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà bim bim khoai lang huong dan cach lam com chien duong chau THIT HEO QUAY dê xào lăn xoi Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống Món ngon ngày tết canh súp rau 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon ĐẬU khà u