Có rất nhiều cách để làm cho bữa ăn của bạn trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn với một vài thay đổi nhỏ. Món súp yêu thích, thịt hầm hay mì ống sẽ
Những cách giản đơn làm cho bữa ăn thêm ngon bổ dưỡng



Có rất nhiều cách để làm cho bữa ăn của bạn trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn với một vài thay đổi nhỏ.

Món súp yêu thích, thịt hầm hay mì ống sẽ có những hương vị hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn hơn bao giờ hết.



1.
Dùng dầu Olive hoặc dầu dừa thay cho dầu thực vật

Dầu thực vật như dầu bắp, dầu hạt cải hay đậu tương thường được các bà nội chợ ưa thích sử dụng. Nhưng hãy thử thay thế chúng bằng dầu Olive hay dầu dừa để thay thế chúng thử xem. Những loại dầu này cho bạn nhiệt độ hoàn toàn thích hợp từ trung bình đến cao để nấu được các loại món ăn khác nhau và thực sự rất tốt cho sức khỏe của bạn.



2.
Sử dụng pho mát ít béo, giảm số lượng đi một nửa

Một món Lasagna có thể sử dụng đến hàng trăm calo có trong pho mát. Hãy cắt giảm các chất béo bão hòa bằng cách sử dụng các sản phẩm ít chất béo thay thế. Khi đặt hàng pizza hay tự làm tại nhà, bạn nên giảm một nửa lượng pho mát bình thường cần dùng. Mặc dù hàm lượng canxi cao, nhưng những nghiên cứu cho thấy tiêu thụ các sản phẩm từ sữa quá nhiều làm cho bạn có khả năng mắc bệnh loãng xương.



3.
Sử dụng nhiều rau trong các món súp, kho và thịt hầm

Để bổ sung các loại vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng, hãy thử cho thêm các loại rau củ tươi ngon vào các món ăn thông thường. Ví dụ như thêm bông cải xanh đông lạnh vào món thịt hầm, cho nấm và ớt vào món Lasagna.



4.
Thay quả bơ hoặc sữa chua Hy Lạp cho mayonnaise trong món salad gà, trứng, cá ngừ

Trong một muỗng canh sốt mayonnaise có chứa hơn 100 calo và 9 gram chất béo. Với đặc tính giống như mayonnaise, chúng ta có thể thay thế sữa chua Hy Lạp hoặc quả bơ xay nhuyễn vào các món salad trứng, cá ngừ hay thịt gà. Sữa chua Hy Lạp cung cấp một lượng protein dồi dào, còn bơ vẫn có chất béo nhưng lành mạnh hơn rất nhiều so với chất béo trong mayonnaise. Như vậy, khẩu vị của món salad sẽ được thay đổi đi, hứa hẹn mang đến một món salad mới lạ cho bữa ăn.



5.
Thêm gia vị cho món ăn thơm ngon hơn thay vì cho muối hay chất béo

Khi cho thêm muối hay một chút bơ trong món ăn, bạn đã vô tình cho vào đó một lượng natri và chất béo không cần thiết. Vì vậy, hãy thêm những loại thảo mộc tươi hoặc khô như rau mùi, tỏi, húng quế, bạc hà, tiêu,….để thay thế cho muối hay chất béo.



Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Những cách đơn giản làm cho bữa ăn thêm ngon bổ dưỡng

Chuẩn áp canh bau nau tom canh gà đảm Xi dau Vừng gan bo ngot da LÃ Æ Sen Giáng sinh day nấu an mì nấm ca hoi dạ dày hầm Banh tet cha ca bÃ Æ ca cuon cuộn rau củ Banh bo canh sườn lưỡi lợn nấu lagu cua chien gion cơm rang dưa giả cầy pa tê xa lach thom ngon thạch cam muối dưa chè khoai lang Mon Y cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi oc hap la gung trái kho tau xốt trứng Lưỡi heo mát lạnh sủi cảo rán Cập uc ga olive dau giam ngon cốm bánh kem xoài khoáng gà chiên giòn nui xào bò Cai ga Cứ kiệu cà ba sa húng quẠtra dua leo rươu cach lam Kim chi Xoai nước ép nạo trà xot Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang dau hu thit thom ngon che nep cacao cot dua pudding trái xoài hũ tị làm bò khô từ thịt heo đặc sản sóc trăng RÃƒÆ n chè táo xon món bún miễn Nướng gà công sơ bồ đào nha kim chi bong cai sinh bánh cookies bơ Nom ga côn trùng thit bo xao bong he sup cu den banh chuoi ran hùng cach lam mut sữa đậu nành gạo lức Banh sinh nhat gÃƒÆ kho nâm đui ga bánh crepe trà xanh nấu chè chẻm vá chanh làm bánh với nồi cơm điện nêm gia vị Khử mùi hôi nội tạng gia súc cá hấp nhanh cach lam giấm Phổ tai banh tiramisu xoai độ hành tiêu xanh tac nấu canh khế với nghêu CAch đậu hủ cá ca com chien toi ot ngon Mâm cơmga cá lóc kho tiêu bạch tuộc xào lam rau lang tron thit vit Quý cha ca sashimi cà Khổ qua world