Nhộng rang lá chanh
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram nhộng
- Vài lá chanh
- Gia vị hoặc hạt nêm
Cách chế biến:
Nhộng rửa thật sạch để ráo. Lá chanh rửa thật sạch xắt sợi nhỏ.
Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho nhộng vào xào, nêm nước mắm, muối và bột ngọt vừa ăn, đun đến khi cạn nước.
Cho lá chanh vào đảo đều, tắt lửa:
Trút ra đĩa, vậy là bạn đã hoàn thành món nhộng rang lá chanh. Rất nhanh phải không?
Canh bầu nấu tôm tươi
Nguyên liệu gồm có:
- 1 trái bầu
- 100gr tôm tươi
- Hành củ, hành tươi, gia vị
Cách chế biến:
Bầu gọt bỏ vỏ, rửa lại cho sạch, cắt miếng hoặc bằm tùy thích, nhà mình thì thích ăn miếng bằm hơn.
Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ, để ráo rồi ướp với hành tím băm và 1 muỗng hạt nêm để 10 phút cho thấm.
Cho vào nồi một chút dầu chiên, xào chín tôm đã ướp, cho nước vào nấu sôi.
Nước sôi, cho bầu vào nấu chín, nếm nêm vừa ăn:
Và đây là món canh bầu nấu tôm tươi ngọt mát hấp dẫn:
Nếu không có tôm tươi bạn có thể dùng tôm khô thay thế, món canh cũng quá ngon ngọt mà lại tiện lợi nữa.
Mong cả nhà một bữa tối ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
