mang hương vị đậm đà khi được chế biến với hương lá chanh nồng nàn, tạo sự kích thích về khứu giác và vị giác, món ăn này có nét rất riêng biệt, phù hợp với thời tiết se lạnh cuối năm.

Nguyên liệu gồm có:

• Nhộng 300 Gr

• Lá chanh bắc 7 Lá

• Hành tím băm một ít

• Hành lá một ít

• Tiêu muôi một ít

• Đường một ít

• Nước mắm một ít

• Bột ngọt một ít

• Sốt Mayonnaise một ít

Cách Thực hiện:

1

Sơ chế- Nhộng rửa thật sạch, chần sơ, để ráo.- Lá chanh rửa thật sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.

2

Thực hiện- Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm ½ (một phần hai) m bột ngọt AJINOMOTO, 1 ít muối, ⅓ (một phần ba) m tiêu, ½ (một phần hai) m đường, 1M nước mắm, cho hành lá vào, tiếp tục cho 2M xốt mayonnaise Aji-Mayo vào xóc đều, tắt lửa. Thêm lá chanh vào trộn thật đều.

3

Cách dùng- Xúc nhộng xào ra dĩa, dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)