chuẩn bị sẵn:
- 1 kilogram nho xanh quả cứng có độ chua nhẹ (nên mua nho ở những cửa hàng uy tín)
- ½ (một phần hai) bát nhỏ đường, ⅓ (một phần ba) bát nhỏ muối, ⅓ (một phần ba) bát ớt bột
Tham khảo cách làm nho lắc chua cay mặn ngọt dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Nho rửa kỹ dưới vòi nước sau đó chuẩn bị sẵn âu nước sôi pha muối loãng để chần qua và ngâm trong thời gian 10 phút.
Bước thứ hai(2): Sau khi chần nho xong, vặt từng quả nho ra (vặt nho sau khi chần để tránh việc nho bị thấm nước vào trong quả).
Bước thứ ba(3): Các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn trộn cùng nhau.
Sau đó trộn gia vị muối ớt đường vào cùng nho.
Bước thứ tư(4): Để nho thấm ra vị muối ớt đường trong thời gian khoảng 5 tiếng là ăn được. Sau đó cho vào lọ để bảo quản trong tủ lạnh ăn dần trong thời gian 3-5 ngày, ăn sẽ ngon giòn hơn rất nhiều. Nho lắc chua cay mặn ngọt sẽ làm chị em mê mẩn!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nho lắc chua cay mặn ngọt!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
