Nguyên liệu
- Nho đỏ tươi hoặc xanh - Mành tre
-
1
Rửa nhẹ nhàng cho từng quả nho được sạch, bạn cắt rời từng quả nhỏ với cuống chứ không cắt sát quá nhé.
-
2
Rải đều nhỏ lên tấm mành tre hoặc chiếc rổ thoáng khí.
-
3
Bạn mang chúng ra ngoài nắng để phơi và cất đi khi trời tối nha.
-
4
Nếu trời nắng to, bạn có thể phơi khoảng 2-3 ngày còn nếu muốn nho kho khô tuyệt đối thì bạn phải mất khoảng 1-2 tuần.
Sau khi phơi xong, bạn sẽ có được mẻ nho khô handmade màu nâu đen hoặc màu xanh với vị ngọt và độ mềm dẻo. Để bảo quản nho được lâu, bạn hãy dùng hộp kín để đựng nho nha. Trong những ngày trời lạnh, có chút nho khô để nhâm nhi thì tuyệt vời biết bao. Nho khô là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, vậy tại sao bạn không tự làm một mẻ nho khô tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa chất lượng nhỉ?
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
