Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đập trứng vào bát này, đánh bông lên, sau đó cho thêm đường và bơ đánh cùng. Và cuối cùng là trộn với mật ong nhé.
Tiếp theo, mình đổ bột mỳ + bột nở + muối vào trộn thật đều.
Cho thêm chút bột trà vào cho thơm, nếu bạn không thích hoặc không kiếm được loại trà này thì có thể bỏ qua bước này cũng được. Vì cho thêm trà chỉ có tác dụng tăng thêm hương vị thui mà.
Cho hỗn hợp của chúng ta vào túi nilon sạch và để ủ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng nhé.
Sau đó mình đổ bánh vào khuôn con sò, rồi đem đi nướng ở 170 - 180 độ C trong khoảng 10 phút - 15 phút là ok.
Mẻ bánh con sò đã hoàn thành rồi đây, mời cả nhà cùng chén ạ. Hóa ra, chiếc bánh chúng mình vẫn hay nhâm nhi được làm qua các bước như vậy đấy.Bánh con sò thật mềm, thơm thơm và chẳng ngấy tẹo nào. Và quan trọng là phải ăn bánh con sò với bạn bè thì mới vui được. Nó như chiếc bánh tình bạn mà mỗi lần giờ giải lao hay tan trường, chúng mình vẫn thường sẻ chia với nhau đấy.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
