Món đậu hấp tôm thịt là sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh ngọt của đậu phụ, vị béo ngậy của tôm thit cùng vị thơm đặc trưng của dầu mè mang đến sự nhẹ nhàng cho bữa ăn trưa của gia đình bạn. Cùng vào bếp với chúng tôi để tìm hiểu cách làm đậu hấp tôm thịt nhé!
Cách làm đậu hấp tôm thịt cho bữa trưa

Nguyên liệu

Để làm món đậu hấp tôm thịt ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

+ Tôm tươi: 100gr

+ Thịt xay: 100gr

+ Đậu phụ 2-3 bìa

+ Táo xanh: ½ quả

+ Hành lá

+ Bột năng, dầu hào, dầu mè, gia vị, tiêu, đường, nước mắm

nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là làm sạch tôm, bỏ vỏ rồi đem băm nhuyễn.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-2

    Táo xanh bạn cũng làm sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu thật nhỏ.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-3

  • 2

    Sau đó, trộn thật đều thịt xay, tôm, táo, hánh thái nhỏ, 1 thìa lớn bột năng, 1 thìa cà phê gia vị, 1 chút tiêu.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-4

  • 3

    Bạn cắt đậu phụ thành những miếng tròn hoặc vuông khoảng 5-7 cm. Nặn hỗn hợp tôm thịt thì viên tròn rồi đặt lên miếng đậu.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-5

  • 4

    Tiếp đến, bạn hấp đậu khoảng 15 phút trong xửng hấp.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-6

  • 5

    Tiếp đến, bạn làm sốt cho đậu hấp tôm thịt, Bạn lấy 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, ½ chén nước lọc nhỏ. Sau đó, đun sôi hỗn hợp cho các gia vị tan hết và quyện với nhau. Rồi thêm 1 thìa bột năng đã hòa tan với 1 chút nước và đun để tạo độ sánh. 

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-7

  • 6

    Cuối cùng, bạn rưới hỗn hợp nước sốt vừa làm lên đậu hấp tôm thịt rồi thưởng thức.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-8

Thành phẩm

Món đậu hấp tôm thịt hoàn thành xong, khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm sốt mới đạt yêu cầu. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè. Món đậu hấp tôm thịt nhẹ nhàng là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt bùi của đậu phụ và tôm thịt béo ngậy cùng mùi thơm đặc trưng của dầu mè sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn dịu mát hơn đấy!

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu theo một cách khác với món Đậu hũ hấp tôm ăn một lần nhớ mãi TẠI ĐÂY, để bữa ăn gia đình mát mẻ hơn trong những ngày hè nóng nhé.

nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món đậu hấp tôm thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

quả nho là m Cach nau dau hu tôm chiên sù dưa hấu xay sữa tươi lam sup hai san ngon trang suc canh chua cÃƒÆ đùi vịt rán lam nam xao sa ot Cach Lam Che Banh Lot củ cải muối chua cua rang kem heavy cream má ¹ canh chua cÃƒÆ ba sa cach nau che ngon Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt thực đơn hàng ngày trÃƒÆ xanh tra xanh matcha da xay rau câu vỏ cam chả bò tàu hũ ky chiên pho cuon chay an Mạch làm mắm chưng tóp mỡ Món ăn ngon cho mùa mưa Sài Gòn canh chua cá nấu ăn đay cách làm thịt ba chỉ rang nau che hat sen cu nang mực nhồi đậu hũ nướng mam co cung tao quan Lau luon Banh khoai lang cach nau mon ăn ngon Nem ốc bánh trôi mắm dưa leo cot lech nuong kieu phap ngon trai cay mat ong cu canh chua cá ba sa Thit rim kem chuối dừa chiên Diềm nướng hương vị của núi rừng chè xoài mì tôm rán trứng thịt đón tết ca sot chua khoai lang địa chỉ quán lươn cách xào rau muống giòn món đãi tiệc giao Mươp bún sườn non muffin vani xoai che nuoc cot dua Núm cookies không cần bột mì canh chua cá chẽm nấu chè khoai trân châu trai sung diều mì Ý sốt tôm canh ớt chuông thịt heo màu Ba khía rang me cach nau muop xao nam ca chim nau mang tuoi phi lê cá làm sinh tố cách nấu bún dọc mùng muffins canh chua cá kho tộ sua dau nanh nau bun chả cốm thịt heo bằm ga nau chao lam bo xao nam rom u sốt phúc bồn tử nấu táo tra buoi mat ong cá chim rim tỏi gừng kem cà cách làm kem sữa chua sầu riêng Thịt xá xíu canh chua cá lóc bánh cupcake sữa chua bắp còi chiên món nui nướng sinh tố dứa tran cach lam mut ngay tet măng cụt lam banh ram nấu chè kê đậu xanh Chan gà cach nau ga nuong la thom cach lam nai xao hanh tay sả ớt luon cuon nam măng hầm xương tra chanh hoa hong bun tom ngon lam nem cai nuong lam cÃƒÆ chè trôi nước khoai tím trai bau cá lóc kho tộ món kho Hằng MT nếp bọc chuối nướng nếp nấu cốt dừa cach lam hoanh thanh chien gion canh chua ca hu mát gà chiên mắm Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn tra bong cuc lam cha bong canh chua ca hu ngon