Món đậu hấp tôm thịt là sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh ngọt của đậu phụ, vị béo ngậy của tôm thit cùng vị thơm đặc trưng của dầu mè mang đến sự nhẹ nhàng cho bữa ăn trưa của gia đình bạn. Cùng vào bếp với chúng tôi để tìm hiểu cách làm đậu hấp tôm thịt nhé!
Cách làm đậu hấp tôm thịt cho bữa trưa

Nguyên liệu

Để làm món đậu hấp tôm thịt ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

+ Tôm tươi: 100gr

+ Thịt xay: 100gr

+ Đậu phụ 2-3 bìa

+ Táo xanh: ½ quả

+ Hành lá

+ Bột năng, dầu hào, dầu mè, gia vị, tiêu, đường, nước mắm

nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là làm sạch tôm, bỏ vỏ rồi đem băm nhuyễn.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-2

    Táo xanh bạn cũng làm sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu thật nhỏ.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-3

  • 2

    Sau đó, trộn thật đều thịt xay, tôm, táo, hánh thái nhỏ, 1 thìa lớn bột năng, 1 thìa cà phê gia vị, 1 chút tiêu.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-4

  • 3

    Bạn cắt đậu phụ thành những miếng tròn hoặc vuông khoảng 5-7 cm. Nặn hỗn hợp tôm thịt thì viên tròn rồi đặt lên miếng đậu.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-5

  • 4

    Tiếp đến, bạn hấp đậu khoảng 15 phút trong xửng hấp.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-6

  • 5

    Tiếp đến, bạn làm sốt cho đậu hấp tôm thịt, Bạn lấy 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, ½ chén nước lọc nhỏ. Sau đó, đun sôi hỗn hợp cho các gia vị tan hết và quyện với nhau. Rồi thêm 1 thìa bột năng đã hòa tan với 1 chút nước và đun để tạo độ sánh. 

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-7

  • 6

    Cuối cùng, bạn rưới hỗn hợp nước sốt vừa làm lên đậu hấp tôm thịt rồi thưởng thức.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-8

Thành phẩm

Món đậu hấp tôm thịt hoàn thành xong, khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm sốt mới đạt yêu cầu. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè. Món đậu hấp tôm thịt nhẹ nhàng là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt bùi của đậu phụ và tôm thịt béo ngậy cùng mùi thơm đặc trưng của dầu mè sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn dịu mát hơn đấy!

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu theo một cách khác với món Đậu hũ hấp tôm ăn một lần nhớ mãi TẠI ĐÂY, để bữa ăn gia đình mát mẻ hơn trong những ngày hè nóng nhé.

nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món đậu hấp tôm thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

hôn cach chat thit ga tép đồng cach lam lau ca thac lac kho qua rÆ á u bẠp món ăn giải ngấy vừa lam đậu hủ cỏ xoi xoai từ thịt bò LAU phô mai Bắp trồng cây banh nep lam banh khong can lo nuong mẹo nhận biết bún hàn the món bánh ngon lam cha tom chi đút bánh cuộn SALAD Món ngon dễ làm bun rieu ca chuẩn chay ngon giảm a xít dạ dày gừng chuối hậu Cách hấp cá tôm xốt dứa chua ngọt ca cÃ Æ lưỡi heo nấu rau củ Khoai môn rau ngót nấu tôm thịt 四方粽子 dồi bia com kim chi bánh canh thit bam ca dà Cách làm thịt nướng cà chim miến trộn kiểu hàn quốc ba roi cuon rau cu banh ga xe lâu hai san công thức canh rong biển thịt bò hướng dẫn làm hoa giấy bim bim rau củ hải sản chua ngọt Lạ miệng với thịt bò nướng ngói Vòng cổ quả táo dau hu kho chua ngot ngon Hầm điểm tâm cach muoi dua cai chua gion tính năng Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm mÃƒÆ kho cà Mi xao gion avocado giòn rụm Trẻ Me ga quẠcupcake hoa hồng mien xao tom bun suon bo chua cay thom ngon Nà ng tom chien hanh nhan ngon tươi mát nuoc sot chua ngot Ếch xào sa tế thịt heo kho trứng cơm gà hộp quà nhung mon an ngon cách làm gà quả hồng Cách làm bánh kem dưa chua nấu chuối với rượu rum tra xanh latte ậu che hat sen long nhan mut bo chanh thom ngon lẩu chay di chẠcua quần bun xao tom Cá diêu hồng banh mi nhan ca ri kieu Nhat má ³ ngon Món thai 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện Thai Lan các món khác trà ŠGợi ý cách trang trí cho món khoai nghiền thit lon rang muoi văn hóa Huế Nhà nghiên cứu con phố ăn vặt ở Hà Nội viêm tử cung cây thông Noel hẠt sen đậu nành edamame protein chất xơ 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi mi xao cach lam banh mi nhan ca ri mð ñ vuông góc cà tim giải nhiệt Cún Khang Bánh ít trần tròn vo thơm bùi quả bơ