Hãy chia sẻ lên Facebook

Nhẹ bụng đầu xuân với phở xào chay

Khi đã quá ngán với thịt, chả, bánh chưng giàu năng lượng, món phở xào chay cho thực đơn sau Tết là gợi ý thú vị.
Nhẹ bụng đầu xuân với phở xào chay


 

Nhẹ bụng đầu xuân với phở xào chay 1

Nguyên liệu cần có::

- Đậu hũ: 50 gr

- Nấm đông cô: 30 gr

- Cà rốt cắt khoanh: 30 gr

- dầu chiên: 40 ml

- Bột bắp: 5 gr

- Cải ngọt: 80 gr

- Cải thảo: 70 gr

- Ngò: 2 gr

- Bánh phở: 130 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Chiên vàng đậu hũ.

- Bắc chảo nóng, cho dầu chiên vào, xào bánh phở với chút dầu mè. trộn thật đều tương đen, tương ớt, một ít đường và tỏi xay, cho một phần vào chảo nếm nêm vừa ăn.  

- Trong một chảo khác xào rau, nấm, cà rốt, sau đó thêm bột bắp đã hòa tan với nước lạnh.

- Cho tất cả ra đĩa. Trang trí với ngò. Dùng kèm xốt tương kể trên.

 Nhật Khuê 
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, xào chay, bánh phở, đậu hũ

cháo sườn bí đỏ banh mi nho mon banh quy caramel tôm tươi chiên giòn gà kho tương hột cơm cháy mỡ hành Hai món đắng gây trứng cut cach lam mam loc gỏi thịt bò nep cách làm đùi gà kfc cach nau banh canh chay trang tri mon an cho be món ngon với cá nục cach lam aghemono bắp non xào mực bánh nhân mè đen á gà trộn hành tây nồi canh khổ qua nhồi chả cá đúc Cách nấu bánh tét pudding trứng trị xào gà với lá chanh tom su hap phã cá cách làm mứt gấc mì ý sốt phô mai Tăng cường sức mạnh cho phái yếu cách nướng thịt xá xíu rong sun de lam bánh quế la ngai cà tím xào thịt lợn băm cach nau che bach qua chè cốm lá dứa thạch dâu tây thit ba roi nuong su hào kho lòng gà xào miến pat Nghĩa mi tra xanh sot ca ngu mẹo cool cách trộn gỏi ca linh chien sa ngon banh nuong mo thịt lợn băm cach nau nuong Bong ruou cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật vịt xáo măng lムsen banh baumkuchen ga ham nam huong mocktail hibicus Bún riêu chè hạt sen vải tươi quẠsung bún chả ngon nước chắm khoai mì đậu xanh canh chua bạc hà bơ gỏi cá hồi sake thịt ướp sốt trái cây mon tôm rang thịt canh măng khô móng giò lợn miến sốt thịt lợn cach lam canh ga rim nam công thức salad xoài trộn dưa leo Hương đồng đậu hũ non chiên Bánh kép ga tiem thuoc bac cach lam thit nau dong tu nau sua dau nanh ngon thập cach goi banh tet Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu chấm canh tom rau cu ngon Những loại bánh lâu đời nổi tiếng banh su nhan kem ngon Quy chè ngô khoai hộp đựng đồ lam oc len xao dua cÃƒÆ kho ngon Vịt cach lam lau hai san Bị cháo tôm gio heo ham sen cach lam kem dứa gỏi cóc non trộn khô bò trai cay bau khia ngon nhãƒæ xinh nem chua Hà Ly halloween 2015 hấp bí đỏ cocktail máu hủ tiếu thập cẩm quất Lạ miệng phở chua cách làm mực khô xào su hào bánh tổ KIM Lẩu Thái cho ngày trở lạnh mien xao thap cam Bà Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng cá quả nướng riềng sả món ngon từ thịt ba chỉ mướp xào gà cách làm muối ớt rang