Hương vị giòn, thơm ngon của món nộm dạ dày rất dễ chinh phục những thực khách trong gia đình bạn. Là món ăn rất linh động có thể dùng trong bữa chính cũng được mà dùng để làm món lai rai cho ông xã thì còn tuyệt vời hơn nữa.

	Hướng dẫn làm nộm dạ dày giòn giòn thơm ngon đãi cả nhà

 Cách làm nộm dạ dày giòn giòn thơm ngon

Nộm dạ dày giòn giòn thơm ngon hấp dẫn tất cả mọi người.

Vị chính cho món ăn nộm dạ dày này là vị chua nhe, hơi mặn và tươi ngon, vì vậy bạn không nên cho quá nhiều đường và giấm, còn nếu thích ăn chua bạn có thể tùy chỉnh vắt thêm ít chanh vào. Món ăn rất linh động này có thể dùng trong bữa ăn chính hoặc làm món nhậu cho các ông xã thì đảm bảo ai thưởng thức rồi cũng phải tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu cần thiết cho món nộm dạ dày :

- 1 cái dạ dày (bao tử heo)

- Đậu phộng

- Rau mùi

- Hành gừng tỏi

- Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml dầu mè, một ít giấm, 15ml dầu sa tế, một ít đường, 5 gram muối, hoa hồi, lá nguyệt quế.

Các bước thực hiện món nộm dạ dày :

- rửa thật sạch dạ dày, sau đó cho muối vào xát đều các mặt, thêm ít giấm vào rửa thật sạch thêm lần nữa, rồi bạn cho dạ dày vào nồi nước sôi.

- Sau khi nước trong nồi sôi, bạn vớt dạ dày ra, đổ hết nước và cho nước mới vào, sau đó cho dạ dày vào ngược trở lại.

- Thêm hành, gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế vào nồi.

- Kế đến, bạn cho muối, rượu vào. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đun thêm 40 phút nữa.

- dạ dày sau khi chín bạn có thể dùng đũa chọc qua một cách dễ dàng, tắt lửa, vớt dạ dày ra và để nguội

- Thái nhỏ dạ dày, đồng thồi băm thật nhỏ tỏi, đậu phộng và rau mùi.

- Cho dạ dày, rau mùi, đậu phộng, tỏi vào bát lớn.

- Thêm giấm, đường, nước tương, dầu mè, dầu sa tế vào.

- trộn thật đều và cho ra đĩa.

 NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

món từ thịt gà ốc nhồi thịt hấp hướng dẫn làm mì căn công thức nước ép măng cụt Thuc sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm cach nau ca ri tom Må³ çœ Những món trứng biết tiết lộ tính 1 mẹo làm bánh giò hen xao sa ot mẹo làm cá trứng sốt ngon thạch xoài Cach lam bun bi cach lam kem chien ngon Sà Šlam goi bap bo sườn nấu đậu hà lan Khương bánh chanh dây việt quất món ngọt măng cụt mango ăn ngon cháo gỏi vịt làm ruốc cá hồi dau dau nấu chè đậu đỏ trường ca com chien toi ot 4 cách chế biến hải sản ngon đậu phụ sốt cay bổ sung dinh dưỡng Đậu hũ dồn thịt cach nau che xoai ngon lưu ý Lê Văn Tám hẹ bánh canh bot gao cach nau chao tom ngon tom à heo dong lanh canh cu dền đỏ cach nuong suon Quay thịt heo cach lam chuoi nêp nuong à chua tra sưa trân châu canh nấm Lạc huong dan nâu an tỉnh sữa chua nho khoai lang nướng lò viba che ngo nep tim Giò thủ nhiệt miệng nha đam mật ong Ba Pâte cơm thịt gà CÁCH gato Bo ap chao ngon hành xào cà tím goi tom thit ca hap hong kong huong dan lam pho chien phong ngon Quà làm que kem đào lam banh khuc mì sốt nghêu hoành thánh tôm gỏi cuốn với thịt gà cach lam ga nuong món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm tai heo chua ngot thit sot ca chua ngon Santa Hat Dark Chocolate Brownies ngon thịt gà chiên mặn nau che đống món ăn việt nam sữa so co la soup nấm bông bí Bà bầu à Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa ẩm thực việt nam thit kho dua kem que trái bơ mứt trái bưởi cach cuon cha gio tom thit làm bánh quy Bà nh nam chien gion mực mực nhồi xốt vang mực nhồi panna cotta thơm sốt xoài đậu tuyết Bánh BO HAP Cách làm nước đường Cach Lam O Mai Tac Bo viên Kim Chi trang trí bánh Làm rau câu đãi cả nhà món cà kho Món ngon hấp dẫn từ cua đồng Canh rau tan o Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Mứt dứa sinh to qua mam xoi Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ cá basa kho gừng Thịt ba rọi ram đường bun mam ngon sườn hầm xì dầu khoai tây Thứ Tom nuong muối ot cà thu tự chế giỏ