Hương vị giòn, thơm ngon của món nộm dạ dày rất dễ chinh phục những thực khách trong gia đình bạn. Là món ăn rất linh động có thể dùng trong bữa chính cũng được mà dùng để làm món lai rai cho ông xã thì còn tuyệt vời hơn nữa.

	Hướng dẫn làm nộm dạ dày giòn giòn thơm ngon đãi cả nhà

 Cách làm nộm dạ dày giòn giòn thơm ngon

Nộm dạ dày giòn giòn thơm ngon hấp dẫn tất cả mọi người.

Vị chính cho món ăn nộm dạ dày này là vị chua nhe, hơi mặn và tươi ngon, vì vậy bạn không nên cho quá nhiều đường và giấm, còn nếu thích ăn chua bạn có thể tùy chỉnh vắt thêm ít chanh vào. Món ăn rất linh động này có thể dùng trong bữa ăn chính hoặc làm món nhậu cho các ông xã thì đảm bảo ai thưởng thức rồi cũng phải tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu cần thiết cho món nộm dạ dày :

- 1 cái dạ dày (bao tử heo)

- Đậu phộng

- Rau mùi

- Hành gừng tỏi

- Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml dầu mè, một ít giấm, 15ml dầu sa tế, một ít đường, 5 gram muối, hoa hồi, lá nguyệt quế.

Các bước thực hiện món nộm dạ dày :

- rửa thật sạch dạ dày, sau đó cho muối vào xát đều các mặt, thêm ít giấm vào rửa thật sạch thêm lần nữa, rồi bạn cho dạ dày vào nồi nước sôi.

- Sau khi nước trong nồi sôi, bạn vớt dạ dày ra, đổ hết nước và cho nước mới vào, sau đó cho dạ dày vào ngược trở lại.

- Thêm hành, gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế vào nồi.

- Kế đến, bạn cho muối, rượu vào. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đun thêm 40 phút nữa.

- dạ dày sau khi chín bạn có thể dùng đũa chọc qua một cách dễ dàng, tắt lửa, vớt dạ dày ra và để nguội

- Thái nhỏ dạ dày, đồng thồi băm thật nhỏ tỏi, đậu phộng và rau mùi.

- Cho dạ dày, rau mùi, đậu phộng, tỏi vào bát lớn.

- Thêm giấm, đường, nước tương, dầu mè, dầu sa tế vào.

- trộn thật đều và cho ra đĩa.

 NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

mong gio ham rau cu Kem ngon Kem đẹp Kem lạ ga cuon la dua ích lợi uống nước buổi sớm tiêu thì là hạt hạt thì là cảm lạnh cu cai kho ca ro cach làm bánh mứt dứa bánh mì ngọt mousse chocolate ngon cải chíp sốt nấm sa Lam thach cua chien gion bánh mì kẹp kem chiên mousse socola mousse socola ngon mousse tra xanh muôi miến gà ép ổi muối muối ớt nước chấm phở bò canh chua bong dien dien Latte cach nâu chè bươi mit kho to ngon ngay he muối chua ngọt cach nau mon thit thăn muc kem que trà i cà y Vét muc chien trứng trà kẹo chocolate bọc dừa rút muc chien an voi nuoc sot bánh mì chiên tôm cà ri cÃƒÆ voi phô mai que muc nhoi thit nuong cach nau miên mang ga mon goi muc nuong muc ong cay thom ngon Bánh lá muc sua chien mam ngon muc xao dua chua muc xao toi tay muoi ca phao vừng đen muoi ot xanh mut bi món trộn Xôi mien cua thom ngon mut bo chanh Phó banh cuon huong dan cach lam gia do tép rang gừng tỏi mut ca chua bi banh gio CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ Hương chả cá thap Thái Lan thit heo kho trung Phà mut cam deo nước ép bằng máy xay sinh tố tháo trai cay tuoi ä n nuoc sot ca chua Bún bo cac mon xao sa ot mut chum ruot mut chuoi rau lang nâu tôm chè sen mut cu cai mut cui dua hau Món canh do heo mut dau mut dau tay thom ngon mut dua tra xanh mut me cẠi mut mo deo nhá i cach lam com mut thom sinh tố dâu tây dứa Năm mới kem trà dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol mỹ chả ca Bò cuốn handmade thịt heo sốt khóm Gia vÃƒÆ cong thuc nau pho thịt heo luộc chua cach lam banh khoai mut thom ngon củ sen pudding cam mat ong kem đá đùi gà nướng sa tế cach pha so co la sua nong cach lam snack khoai Mà cay Kho qua