![Hướng dẫn làm mực ông xào cari món nhậu ngon hấp dẫn](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/pic6192.jpg)
Mực ống xào cà ri cần những nguyên liệu sau :
- Mực ống: 1 kilogram
- Cà ri dầu: 1 lọ
- Sả, hành củ, tỏi, ớt, hạt nêm, đường, dầu chiên, nước mắm.
Hướng dẫn làm mực ống xào cari ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : mực ống mua về đem lột ra , rử làm sạch , sau đó đem đi ngâm rượu trắng pha loãng khoảng 5 phút như thế sẽ làm giảm đi được mùi tanh của mực, khứa caro mình mực rồi đem cắt khoanh hoặc miếng vuông đều được nhé Bước thứ hai(2) : Sả hành củ, tỏi đem bóc vỏ băm thật nhỏ Bước thứ ba(3) : mực bạn đem ướp cùng với 2 muỗng cari, 1 muỗng cafe hạt nêm, hành tím băm, 1 muỗng cafê đường đem ướp trong khoảng 20 phút để cho mực được thấm đều gia vị Bước thứ tư(4) : Bắc chảo làm nóng dầu rồi đem phi thơm tỏi, sau đó đem cho ớt và sả vào đem đảo cùng nhau Bước thứ năm(5) : Khi mà bạn thấy sả vàng thơm thì đem trút mực đã được ướp vào đảo cùng nhanh tay liên tục cho tới khi chín tới, sau đó nêm thêm chút nước mắm vừa ăn rồi hãy đem tắt lửa đi nhé. Sau đó đem múc ra ăn nóng với cơm![mực ngon hấp dẫn](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/pic6192.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)