Nguyên liệu làm mực khô tẩm tương ớt ngon hấp dẫn :
- - 300 gr mực khô
- - 1 muỗng canh dầu mè
- - 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- - 2 muỗng canh dầu ô liu
- - 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- - 1 muỗng canh đường
- - Vừng trắng rang, nếu thích
Cách làm mực khô tẩm tương ớt ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Mực khô bạn đem nướng chín bằng còn hoạc bếp than, bếp lò , bếp gas đều được nhé. RỒi sử dụng chày để đập nát và xé mực thành những sợi nhỏ như thế khi bạn tẩm ướt sẽ thấm đều gia vị hơn
Bước thứ hai(2) : Các gia vị bạn đã chuẩn bị sẵn ở trên bạn đem cho hết vào bát đem trộn thật đều lên
Bước thứ ba(3) : Cho mực vào âu, sau đó đem cho bát sốt gia vị vào trong âu mực sau đó đem trộn thật đều lên nhé
Bước thứ tư(4) : Bắc chảo lên bếp đem cho mực vào đem sấy khoảng 7 phút là được nhé, vừa sấy vừa đảo đều để cho mực được khô dai ngon hấp dẫn
Bước thứ năm(5) : Cuối cùng bạn thu được một thành phẩm là món mực khô dai dai, cay cay ngon ngọt hấp dẫn cô cùng. Mực khô bạn đem tẩm tương ớt và thưởng thức trong những ngày lành lạnh thì quá tuyệt đó nhé. Đem cho mực khô vào trong hộp kín, đem bảo quản trong ngắn mát của tủ lạnh và sử dụng ăn dần nhé
Vào mùa Euro, chị em có thể trổ tài làm món mực khô tẩm tương ớt để ông xã ngồi lai rai, vừa xem bóng đá vừa thưởng thức.Bạn hãy tham khảo thêm món nhậu ngon khác nữa để có thể chiều lòng các ông xã gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
