Gà cuộn rau củ nướng nghe tên thì tưởng khó làm nhưng kỳ thực lại rất giản đơn. Để làm món ăn này chỉ cần dùng thịt từ đùi gà cuộn lấy rau củ bên trong, sau đó phết mật ong bên ngoài rồi đem nướng. Khi ăn, sự kết hợp tuyệt vời của những nguyên liệu sẽ đem lại cho bạn 1 trải nghiệm thú vị chưa từng thấy ở các món thịt gà khác. Cùng ngon nhỉ vào bếp chuẩn bị sẵn món ăn ngon này nào !
Nguyên liệu để làm món gà cuộn rau củ như sau :
- 2 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- một ít hành lá.
- Gia vị: 1 muỗng canh nước tương Kikkoman, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, hạt tiêu, mật ong.
Các bước thực hiện
Bước thứ nhất(1):
rửa thật sạch cà rốt, dưa leo và hành lá rồi thái sợi theo chiều dài tương ứng của chiếc đùi gà.
Bước thứ hai(2):
Dùng dao hay kéo lóc bỏ xương gà.
Bước thứ ba(3):
Sau đó bạn trải phẳng gà ra (nên dùng dao khía bên trong để trải bằng hết cả miếng gà nhé, như vậy khi bạn cuộn sẽ dễ dàng hơn), rồi rắc đều lên một ít muối và tiêu.
Bước thứ tư(4):
- Tiếp theo, bạn xếp rau củ lên trên đùi gà theo chiều dọc.
- Cuốn thật chặt lại.
- Phết một lớp mật ong lên.
- Dùng giấy bạc bọc lại thật chặt.
Bước thứ năm(5):
- chuẩn bị sẵn lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C, cho gà vào nướng trong khoảng 25 phút.
- Sau đó bạn lấy ra, để nguội rồi cắt thành khoanh vừa ăn, bày ra đĩa.
Gà cuộn rau củ sẽ là món nhậu ngon ăn rất hấp dẫn cho thực đơn gia đình bạn vào dịp họp mặt cuối tuần! Bạn có thể thay đổi các món rau để món ăn này ngon và hấp dẫn hơn! Khi ăn bạn chuẩn bị sẵn thêm một chén nước tương tỏi ớt thật cay để dùng kèm nhé, sẽ tuyệt vời lắm đấy!
Chúc bạn thành công và làm được món gà cuộn rau củ thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
