Chắc hẳn các bạn đã không ít lần xem các bộ phim truyền hình của hàn quốc và bắt gặp cảnh các diễn viên ăn thịt nướng cuộn trong rau dùng cùng rượu sô chu chứ ? Nhìn thịt nướng kiểu hàn quốc này như vậy rất hấp dẫn phải không các bạn.

	Cách làm thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Người hàn quốc rất thích ăn đồ nướng, đặc biệt là lợn nướng, nhìn món thịt nướng của hàn quốc như vậy thôi nhưng cách làm cũng không quá khó đâu các bạn ạ, cùng NauNgon.com vào bếp làm món thịt nướng ngon ứa nước miếng này cho cả nhà cùng quây quần thưởng thức nhé.

thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng.

*Để làm món thịt nướng kiểu hàn quốc này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

- Thịt ba chỉ, hoặc bất cứ thịt lợn nào có khoảng ⅔ (hai phần ba) là nạc và ⅓ (một phần ba) mỡ. Chú ý mỡ rất quan trọng vì nó sẽ làm miếng thịt không bị khô. Chọn thịt càng tươi càng ngon, không tẩm ướp, chỉ rắc vài hạt muối lên trên thịt. Để nguyên miếng to dày khoảng 2 cm.

- Hành tây củ cắt theo chiều ngang tạo khoanh tròn

- Tỏi sống thái mỏng theo chiều dọc

- Rau xà lách dài

- Ớt không cay

- Lá vừng (lá mè)

- Nấm mỡ cắt mỏng

- Hành tươi

- Kim chi

- Tương ớt

- Dưa chuột (dưa leo)

- Dầu vừng

- Muối tiêu

- Rượu sô chu

* Dụng cụ cần chuẩn bị sẵn cho món thịt nướng kiểu hàn quốc :

- Chảo nướng thịt, bếp ga hoặc bếp cồn. Chảo nướng nên chọn loại dày nướng thịt sẽ ngon hơn, đều hơn, không bị cháy.
- Kẹp gắp thịt, kéo cắt thịt.

*Chúng ta cùng bắt tay vào nướng thịt kiểu hàn quốc và cùng cả nhà thưởng thức nhé :

- Bày bếp và vỉ nướng lên bàn để tự nướng.
- Bật bếp lên cho vỉ nướng nóng lên, cho một miếng thịt lên nướng sơ qua cho chảy mỡ rồi xoa mỡ đều khắp vỉ nướng. Tiếp đó cho thịt đầy phần giữa chảo.
- Cho tỏi và hành tây lên nướng cùng để mùi hành và tỏi hòa vào thịt. Cho thêm nấm mỡ.
- Cho Kim chi lên nướng cùng thịt. Mỡ thịt sẽ thấm vào kim chi tạo vị kim chi ngon kỳ lạ.
- Để cho chín một mặt, lật mặt thứ 2, nướng đến lúc chín
Dùng kẹp và kéo cắt thành miếng, đợi một lúc là có thể ăn được
- Gắp một miếng thịt, chấm vào tương ớt cho vào lá xà lách, cho thêm tỏi cuộn chặt. Chấm với dầu vừng và muối tiêu bỏ cả vào mồm rồi nhai và nuốt.
- Uống với rượu sô chu, lúc chạm ly kêu “Kam be”. Lấy chai rượu sô chu rót tiếp cho người khác, nhớ rót đầy chén. Rót quanh một lượt rồi đưa cho người khác rót cho mình vì tự rót là bất lịch sự
- Dưa chuột, ớt xanh ăn cùng.
- Ăn hết thịt thì ăn cơm với nước canh
Ngoài ra người Hàn Quốc cũng nướng tôm, đậu bắp, ớt chuông, thịt bò.

Món thịt nướng kiểu hàn quốc này đặc biệt thích hợp vào những ngày mưa rét và hứa hẹn là một món nhậu ngon rất lý tưởng, thử tưởng tượng các bạn cùng bạn bè, gia đình quây quần vừa nướng vừa thưởng thức chắc hẳn sẽ rất thú vị phải không ?

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola banh su que"/index.php?q=đảo">đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan lam sua chua Đui hành tây muối bavaria chanh day mat ong bánh cam tương đậu nau bun sá ng canh chua ca kho tộ lò nướng mực nang sốt trứng muối mận bắc nêm mut ca chua bot matcha Cách chế biến cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bà mi xao ngu sac