Chắc hẳn các bạn đã không ít lần xem các bộ phim truyền hình của hàn quốc và bắt gặp cảnh các diễn viên ăn thịt nướng cuộn trong rau dùng cùng rượu sô chu chứ ? Nhìn thịt nướng kiểu hàn quốc này như vậy rất hấp dẫn phải không các bạn.

	Cách làm thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Người hàn quốc rất thích ăn đồ nướng, đặc biệt là lợn nướng, nhìn món thịt nướng của hàn quốc như vậy thôi nhưng cách làm cũng không quá khó đâu các bạn ạ, cùng NauNgon.com vào bếp làm món thịt nướng ngon ứa nước miếng này cho cả nhà cùng quây quần thưởng thức nhé.

thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng.

*Để làm món thịt nướng kiểu hàn quốc này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

- Thịt ba chỉ, hoặc bất cứ thịt lợn nào có khoảng ⅔ (hai phần ba) là nạc và ⅓ (một phần ba) mỡ. Chú ý mỡ rất quan trọng vì nó sẽ làm miếng thịt không bị khô. Chọn thịt càng tươi càng ngon, không tẩm ướp, chỉ rắc vài hạt muối lên trên thịt. Để nguyên miếng to dày khoảng 2 cm.

- Hành tây củ cắt theo chiều ngang tạo khoanh tròn

- Tỏi sống thái mỏng theo chiều dọc

- Rau xà lách dài

- Ớt không cay

- Lá vừng (lá mè)

- Nấm mỡ cắt mỏng

- Hành tươi

- Kim chi

- Tương ớt

- Dưa chuột (dưa leo)

- Dầu vừng

- Muối tiêu

- Rượu sô chu

* Dụng cụ cần chuẩn bị sẵn cho món thịt nướng kiểu hàn quốc :

- Chảo nướng thịt, bếp ga hoặc bếp cồn. Chảo nướng nên chọn loại dày nướng thịt sẽ ngon hơn, đều hơn, không bị cháy.
- Kẹp gắp thịt, kéo cắt thịt.

*Chúng ta cùng bắt tay vào nướng thịt kiểu hàn quốc và cùng cả nhà thưởng thức nhé :

- Bày bếp và vỉ nướng lên bàn để tự nướng.
- Bật bếp lên cho vỉ nướng nóng lên, cho một miếng thịt lên nướng sơ qua cho chảy mỡ rồi xoa mỡ đều khắp vỉ nướng. Tiếp đó cho thịt đầy phần giữa chảo.
- Cho tỏi và hành tây lên nướng cùng để mùi hành và tỏi hòa vào thịt. Cho thêm nấm mỡ.
- Cho Kim chi lên nướng cùng thịt. Mỡ thịt sẽ thấm vào kim chi tạo vị kim chi ngon kỳ lạ.
- Để cho chín một mặt, lật mặt thứ 2, nướng đến lúc chín
Dùng kẹp và kéo cắt thành miếng, đợi một lúc là có thể ăn được
- Gắp một miếng thịt, chấm vào tương ớt cho vào lá xà lách, cho thêm tỏi cuộn chặt. Chấm với dầu vừng và muối tiêu bỏ cả vào mồm rồi nhai và nuốt.
- Uống với rượu sô chu, lúc chạm ly kêu “Kam be”. Lấy chai rượu sô chu rót tiếp cho người khác, nhớ rót đầy chén. Rót quanh một lượt rồi đưa cho người khác rót cho mình vì tự rót là bất lịch sự
- Dưa chuột, ớt xanh ăn cùng.
- Ăn hết thịt thì ăn cơm với nước canh
Ngoài ra người Hàn Quốc cũng nướng tôm, đậu bắp, ớt chuông, thịt bò.

Món thịt nướng kiểu hàn quốc này đặc biệt thích hợp vào những ngày mưa rét và hứa hẹn là một món nhậu ngon rất lý tưởng, thử tưởng tượng các bạn cùng bạn bè, gia đình quây quần vừa nướng vừa thưởng thức chắc hẳn sẽ rất thú vị phải không ?

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

đỗ đũa xào Tự làm sữa bắp kem cocktail chanh ngon ga kho gung canh thịt củ mài cach lam hat sen xao boung đậu hủ chiên sã heo rung làm Kem tui sưa chua Sơn dương máy giặt xuong hấp sách bò Sữa đau nanh thịt gà tẩm bột sot ca chua súp bí đỏ kem tươi hành tây chiên vòng thác nước gà bbq ngheu xao sa te nau che voi nha dam^|Dưa mam sốt cá bà nh kem tra xanh Gà kho thịt gà nấu bí đao cá quả nướng Những món tuyệt ngon từ mối đất Nem chay thit ba chi ran nau com ngon mì jjolmyeon dan khan lam nem chua ran công thức cua sốt me kiểu singapore MON GA dê cá nục kho nước dừa Cá nục kho cong thuc lam banh xeo vừng Đậu cô ve trộn vừng banh hoa hong thom canh cÃor: #078CBF" href="/index.php?q=Chè">Chè cocktail cherries lá lốt xào thịt bò váng đậu ho snack gạo tranh thêu tay Cá kho đậm đà tu lam chocolate súp cua trứng đêm an Z">Marshmallow từ A Z mực xào trái cây thuc don mon ngon ẩm thực miền bắc canh cÃƒÆ canh bí ngòi tôm bò nhúng giấm và dừa bưu="background-color: #A58415" href="/index.php?q=an">an bun thit luoc nem ran bữa cơm chiều chủ nhật nguoi ếch kho ớt sả mÃƒÆ kim đan bắp tẩm bột chiên trứng muối nóng bánh dẻo tôm Thit bò Cỗ vit kho vuông tiếp khách gà kho hat de cách làm gỏi thịt bò nước cốt dừa bún chả cua ngon ga cuon la que ap chao Cách nấu xôi gấc cach lam socola cách làm thịt ba chỉ nuoc mam ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG cach làm chả giò canh chua chất cach nau oc món ngon tặng mẹ BI nuoc tuong mi sot ca chua thịt ram mật cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua canh ca dua chua cach xoai xanh ngam chua ngot Bắp cải xào món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay GiÃƒÆ chao long Miến gà Món chien cát hải sinh tố dâu canh bí ngòi tôm thịt mại bun thit bo nuong me Mon banh cách làm rau củ hầm bun xao ngon Muffin bi do que ngon món việt mon an giai cam xoi bap dau xanh MON CHAY