Cách làm 8 món nhậu ngon miễn chê cho ông xã ngày cuối tuần cùng gia đình. Cuối tuần bao giờ cũng là khoảng thời gian mà gia đình đầy đủ thành viên xum họp bên nhau sau một tuần làm việc vất vả. Bạn hãy làm một vài món nhậu ngon để gia đình có thể cùng nhau nhâm nhi nói về những chuyện đã qua của 1 tuần nhé

Cách làm 8 món nhậu ngon miễn chê cho ông xã ngày cuối tuần

Món thứ 1 : Cách làm mực nướng sa tế cay thèn chảy nước miếng ngày lạnh

Nguyên liệu mực nướng sa tế cay ngon giòn hấp dẫn :

• - 1 con mực đã làm sạch
• - 1 muỗng canh ớt sa tế
• - 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 chút tiêu 1muỗng canh dầu hào, 1muỗng canh nước tương

Hướng dẫn cách làm mực nướng sa tế ngon giòn cay hấp dẫn    Món thứ 2 : Cách làm nem tai trộn thính món nhậu ngon hấp dẫn Nguyên liệu nem tai trộn thính ngon hấp dẫn :

• - Tai lợn
• - Thính gạo
• - Riềng, tỏi, ớt, lá chanh
• - Lá sung, húng quế, kinh giới

Hướng dẫn cách làm nem tai trộn thính ngon hấp dẫn    Món thứ 3 : Cách làm chân gà om ngũ vị hương Nguyên liệu chân gà om ngũ vị ngon hấp dẫn :

• - Chân gà: 8 chiếc
• - 1 quả dừa lấy nước
• - Gia vị: Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên, xì dầu, tương ớt, bột năng và hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm chân gà om ngũ vị ngon hấp dẫn  Món thứ 4 : Cách làm thịt heo hầm rượu ngon ngất ngây Nguyên liệu làm thịt heo hầm rượu ngon hấp dẫn :

• – 1 miếng thịt ba chỉ heo
• – 150 ml rượu đỏ nấu ăn
• – 6 muỗng canh xì dầu
• – 3 muỗng cà phê nước màu kho thịt (nước hàng)
• – 3 muỗng canh đường
• – 700 ml nước xương gà hay nước lạnh
• – 3 phần gốc rau mùi rửa thật sạch
• – 2 muỗng canh dầu

Hướng dẫn làm thịt heo hầm rượu ngon hấp dẫn  Món thứ 5 : Hướng dẫn làm ruột heo chiên giòn món nhậu lai dai ngon Nguyên liệu Làm ruột chiên giòn ngon hấp dẫn :

• 1,5 kilogram ruột heo
• 1 thìa cafe thuốc muối (baking soda)
• 5 thìa canh bột năng
• Nước cốt 1 quả chanh
• 1 thìa cafe bột ngọt
• 1 ít đinh hương + hồi + quế
• 4 thìa canh rượu thơm
• 1 thìa canh mạch nha
• 3 thìa canh rượu trắng
• 1 củ gừng
• 2 thìa canh dấm trắng
• Mỡ nước
• Hành lá, lấy phần màu trắng
• Làm sốt chấm món ruột heo chiên giòn 
• 100 gram đồ chua thái nhỏ,
• ⅔ (hai phần ba) chén nước lèo (nước xương),
• ½ (một phần hai) trái chanh muối xắt hạt lựu,
• 1 trái cà chua xắt lựu,
• 70 gram đường.

Hướng dẫn cách làm món ruột heo chiên giòn ngon hấp dẫn    Món thứ 6 : Cách làm lòng xào dưa món nhậu ngon lấy lòng ông xã Lòng xào dưa cần những nguyên liệu sau :

•  Lòng lợn non ngon
• Dưa chua vừa
•  Hành hoa, cà chua
• Nước mắm, gia vị, hạt tiêu

Hướng dẫn làm lòng xào dưa món nhậu ngon 

Món thứ 7 : Hướng dẫn làm thịt trâu xào xả ớt món nhậu ngon

Nguyên liệu làm  thịt trâu xào sả ớt

• Thịt trâu
• Sả,ớt, tỏi
• Gia vị
• Lạc rang

Hướng dẫn cách làm thịt trâu xào sả ớt ngon hấp dẫn Món thứ 8 : Mách nhỏ các bạn chế biến món mực tươi nướng muối ớt  Nguyên liệu :

• - 400 gram mực (có thể dùng mực nguyên con hay râu mực)
• - 1 thìa nhỏ muối
• - 1 thìa nhỏ ớt bột
• - 2 thìa nhỏ dầu chiên
• - Nửa thìa nhỏ hạt nêm
• - Hành lá.

Cách làm mực tươi nướng muối ớt ngon hấp dẫn    Như vậy là bạn đã hoàn thành được 8 món nhậu ngon hấp dẫn cho gia dình bạn thưởng thức trong ngày cuồi tuần tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món nhậu ngon này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)