Cá trắm om bia là món ăn ngon rất thích hợp cho các bữa tiệc tụ họp gia đình, bạn bè, ... Hãy học cách làm món ăn này để trổ tài cho những dịp đặc biệt nhé.

	Cá trắm om bia thơm ngon béo mêm hấp dẫn

Cá trắm là loại cá nước ngọt có thịt ngon, mềm, thơm, cực kì bổ dưỡng. Cách làm món cá trắm om bia giản đơn là dùng bia và các loại rau gia vị hấp cùng cá trắm, cách làm này khiến món ăn dậy lên mùi thơm của cá cùng bia, cắn 1 miếng cá cảm thấy thơm, ngon, ngọt cực hấp dẫn. Món nhậu quá ngon và dễ làm này chắc chắn sẽ làm thỏa mãn khẩu vị của những thực khách khó tính nhất.

Cá trắm om bia thơm ngon béo mêm hấp dẫn

Để làm cá trắm om bia, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau:

- 400 gram cá trắm cỏ

- ¼ củ hành tây

- 2 củ tỏi

- ½ nhánh gừng nhỏ

- 4 – 5 quả ớt khô (tùy khẩu vị)

- Vài cọng hành lá

- 1 lon bia

- Gia vị: Nước tương, súp, đường.

Cá trắm om bia thơm ngon béo mêm hấp dẫn

 

Các bước chế biến món cá trắm om bia

Bước thứ nhất(1):

- Cá làm sạch, thái lát mỏng.

- Hành cắt khúc. Gừng thái lát. Ớt khô bỏ cuống.

Bước thứ hai(2):

Tỏi bóc vỏ. Hành tây thái hạt lựu.

Bước thứ ba(3):

Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng thái lát vào xào.

Bước thứ tư(4):

Trút cá thái lát vào, lần lượt rán săn hai mặt cá.

Bước thứ năm(5):

Khi thịt cá hơi săn lại, gạt cá sang một bên, trút tỏi vào phần chảo trống còn lại.

Bước thứ sáu(6):

Thêm 2 muỗng cà phê nước tương, đun liu riu trong khoảng 1 phút cho cá thấm vị.

Bước thứ bảy(7):

Trút ớt, hành tây vào.

Bước thứ tám(8):

Dội lon bia lên chảo cá, đun lửa to cho sôi.

Bước thứ chín(9):

Sau khi sôi, thêm ½ thìa cà phê đường, hòa đều rồi giảm lửa mức nhỏ nhất, đậy vung và đun trong khoảng 10 phút, sau đó lật mặt cá đun thêm 5 phút nữa cho cá được chín đều.

Bước thứ nhất(1)0:

Khi cá đã chín, chuẩn bị sẵn bày ra bàn ăn thì bỏ hành vào, đậy vung một lát cho hành hơi tái là được, không cần kỹ quá.

Cá trắm om bia sau khi chế biến xong rất mềm và đậm đà. Bia sau khi đun bốc hết hơi ga, hòa cùng vị ngọt của cá làm món ăn trở nên thật đặc biệt. Cắn một miếng cá om bia thấy vị mặn ngọt đậm đà lại thoảng mùi thơm nhẹ của bia và mùi thơm ấm của gừng, tỏi. Hãy chăm chỉ nấu món ăn ngon này cho gia đình và bạn bè thưởng thức trong những buổi tụ họp nhé.

Ngon nhỉ Chúc bạn nấu ăn thành công và có món cá om bia thật ngon!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

ca chi vang chuá thắt lưng ca chim kho mang tuoi kẹo khoai giòn cắt tỉa xÃ Æ cinnamon doughnut củ cải muối Chan gio nau mang bo sot hanh thom ngon ca bong lau cong thuc nau tom cách làm bún cá banh tart dua hau cầy nướng Ä Ã³n cung via than tai cắm toi cãch> cải cuộn cá thác lác cải bó xôi xào thịt bò goi mien hai san ngon cải cải thìa cạch lam sua chua ngon cơn đau đầu thực phẩm hạt nước cách làm bún cá ngừ ga kho cơm trộn trứng cơm suất văn phòng cắch ướp thit heo rừng nướng cơm tấm sư Banh deoún thịt nấu chua">cách làm bún thịt nấu chua cơm couscous cơm thố cơm trộn cơm lá dứa tỉa rau củ quả cách làm bắp xào cơm tối cơm rang dưa bò Đưax.php?q=công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt">công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên nướng cơ thể ăn chay giảm cân cách làm cơm rượu xay kem chuối hương cacao hào gÃƒÆ ta đậu nhồi thịt ngà m mẠm công thức làm flan cách làm cơm rượu nếp bánh mỳ sinh tố cách làm cốm xào da me công thức bánh bèo thịt gà Miến măng gà thịt hấp cách làm cổ áo đính hạt đậu nành t m cua chien gion cách làm chà bông công thức nước cãch công thức cháo lươn Banh chuôi cách làm cháo cua CÃƒÆ Kho người thân nghiên cứu khoai lang ngon cách làm cháo lươn Món chính công thưc sươn xao chua ngot Đưa cách làm chân gà ngâm giấm cach lam vit tiem ngu qua kem quẠcách làm chân gà rim bí đỏ mÃÆlai nấu cháo tôm nấm cムtim xao toi cách làm khoai lang lắc cánh gà rán thuoc cánh gà chiên xù Cách nhận biết các loại bia rượu chất Mon luon lợi ích rong biển dinh dưỡng protein Cây thông Noel từ cơm cách làm khoai tây chiên xì dầu banh mi chien trung ngon lam nam xao sa ot lam banh ngay Tet cánh gà chiên giòn kiểu nhật crepe chuối cách làm khoai tây cuốn cách pha rượu sữa các loại soda mix cơm chiên ớt chuông salad vỏ dưa cải tram kho thit cái xanh nấu miến lươn cách làm khoai tây lốc xoáy cách xem gà chọi cách tỉa rau củ jambon cuon bo nuong cách làm lạp xưởng tom rang muoi ot lau cách tỉa hoa từ củ dền Thái Lan cách vắt chanh nhiều nước nau xoi dau xanh cánh gà sốt nước ngọt cách nấu nước dùng cách làm mì Ý chay