Không mất quá nhiều thời gian mà bạn vẫn chuẩn bị sẵn được cho gia đình mình một bữa tối không chỉ ngon, lạ miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Cùng vào bếp nhé! Nhanh gọn với sườn nướng và măng tây xào thịt heo
Nhanh gọn với sườn nướng và măng tây xào thịt heo

1. Sườn nướng siêu tốc kiểu Hàn Quốc

Chẳng phải pha trộn nhiều nguyên liệu phức tạp, chỉ với một chai sốt  ướp sườn là bạn có ngay món sườn nướng mang hương vị Hàn Quốc trong bữa tối nhà mình. Làm món này đảm bảo sườn  hết trước cơm đấy, bạn thử nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt sườn - Sốt ướp sườn kiểu  Hàn Quốc - Xì dầu, vừng, hạt nêm.
  Bước thứ nhất(1):   Sườn rửa thật sạch, để ráo, lạng phần thịt của miếng sườn cho dài ra như hình bên, dùng sống dao hoặc búa dần phần thịt này cho mềm.
  Bước thứ hai(2):   Ướp sườn với nước sốt, một muỗng canh xì dầu, hai muỗng café hạt nêm và một nắm vừng, đảo thịt cho thấm gia vị và để khoảng 15 phút.    
  Nếu có thời gian các bạn có thể bọc thịt đã ướp bằng giấy nylon bọc thực phẩm và để tủ lạnh qua đêm, hôm sau lấy ra nướng cũng được.
  Bước thứ ba(3):   Trải giấy nướng bạc lên khay và bỏ thịt vào, rưới đều nước ướp thịt lên trên.
  Bước thứ tư(4):   Bọc kín lại và nướng 80 phút ở 170ºC, khoảng 15 phút một lần các bạn lấy khay thịt ra và trở miếng sườn cho chín đều nhé.
  Nếu có không gian và thời gian thì bạn nướng sườn trên than hoa cũng quá ngon.
Sườn chín vàng đều như thế này là được nhé!   Mình nướng sườn khoảng 45 phút, trở sườn 2 lần. Thực ra nếu bận bạn có thể không lật sườn cũng được. Trong trường hợp đó bạn đun sôi phần sốt ướp sườn còn thừa với lửa nhỏ khoảng 2-3 phút rồi rưới lên sườn khi ăn cũng quá ngon.

Và đây là món sườn nướng thơm phức đã sẵn sàng cho bữa tối nhà mình:     Trong khi chờ món sườn chín trong lò, bạn chuẩn bị sẵn món măng tây xào thịt heo nhé. Cũng là  một món cực giản đơn nhưng vị giòn ngọt của măng tây lại khiến bạn cảm thấy vô cùng thích thú đấy!   2. Măng tây xào thịt heo  
  Nguyên liệu gồm có:   - 1 bó măng tây - 100 gram thịt nạc - Tỏi, gia vị.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt nạc rửa thật sạch, để ráo, ướp với một muỗng café hạt nêm, để riêng.  
  Bước thứ hai(2):   Măng tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn, chần qua với nước sôi.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trong chảo, phi tỏi thơm rồi cho thịt nạc vào xào với lửa to khoảng 3-4 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thịt chín thêm măng tây vào xào tiếp khoảng 2-3 phút rồi nếm nêm lại cho vừa miệng là được.   Bạn lưu ý măng tây rất nhanh chín, hơn nữa bạn đã chần qua nên không xào lâu quá măng mất độ giòn ngọt tự nhiên nhé.
Trước đây khi chưa ăn măng tây mình cứ thắc mắc không biết vị nó thế nào, có ngon không. Nhưng đến khi ăn rồi thì mình bắt đầu ghiền luôn vị ngọt của nó, hơn thế măng tây lại rất tốt cho sức khỏe. Các bạn cùng thử nhé!   Mong cả nhà mình một bữa tối thật vui nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì cách làm món sườn nướng món ngon từ sườn món nướng món chính món mặn

bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu Mon chendex.php?q=cà cá">cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái lan thịt ba chỉ kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo