Không mất quá nhiều thời gian mà bạn vẫn chuẩn bị sẵn được cho gia đình mình một bữa tối không chỉ ngon, lạ miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Cùng vào bếp nhé! Nhanh gọn với sườn nướng và măng tây xào thịt heo
Nhanh gọn với sườn nướng và măng tây xào thịt heo

1. Sườn nướng siêu tốc kiểu Hàn Quốc

Chẳng phải pha trộn nhiều nguyên liệu phức tạp, chỉ với một chai sốt  ướp sườn là bạn có ngay món sườn nướng mang hương vị Hàn Quốc trong bữa tối nhà mình. Làm món này đảm bảo sườn  hết trước cơm đấy, bạn thử nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt sườn - Sốt ướp sườn kiểu  Hàn Quốc - Xì dầu, vừng, hạt nêm.
  Bước thứ nhất(1):   Sườn rửa thật sạch, để ráo, lạng phần thịt của miếng sườn cho dài ra như hình bên, dùng sống dao hoặc búa dần phần thịt này cho mềm.
  Bước thứ hai(2):   Ướp sườn với nước sốt, một muỗng canh xì dầu, hai muỗng café hạt nêm và một nắm vừng, đảo thịt cho thấm gia vị và để khoảng 15 phút.    
  Nếu có thời gian các bạn có thể bọc thịt đã ướp bằng giấy nylon bọc thực phẩm và để tủ lạnh qua đêm, hôm sau lấy ra nướng cũng được.
  Bước thứ ba(3):   Trải giấy nướng bạc lên khay và bỏ thịt vào, rưới đều nước ướp thịt lên trên.
  Bước thứ tư(4):   Bọc kín lại và nướng 80 phút ở 170ºC, khoảng 15 phút một lần các bạn lấy khay thịt ra và trở miếng sườn cho chín đều nhé.
  Nếu có không gian và thời gian thì bạn nướng sườn trên than hoa cũng quá ngon.
Sườn chín vàng đều như thế này là được nhé!   Mình nướng sườn khoảng 45 phút, trở sườn 2 lần. Thực ra nếu bận bạn có thể không lật sườn cũng được. Trong trường hợp đó bạn đun sôi phần sốt ướp sườn còn thừa với lửa nhỏ khoảng 2-3 phút rồi rưới lên sườn khi ăn cũng quá ngon.

Và đây là món sườn nướng thơm phức đã sẵn sàng cho bữa tối nhà mình:     Trong khi chờ món sườn chín trong lò, bạn chuẩn bị sẵn món măng tây xào thịt heo nhé. Cũng là  một món cực giản đơn nhưng vị giòn ngọt của măng tây lại khiến bạn cảm thấy vô cùng thích thú đấy!   2. Măng tây xào thịt heo  
  Nguyên liệu gồm có:   - 1 bó măng tây - 100 gram thịt nạc - Tỏi, gia vị.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt nạc rửa thật sạch, để ráo, ướp với một muỗng café hạt nêm, để riêng.  
  Bước thứ hai(2):   Măng tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn, chần qua với nước sôi.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trong chảo, phi tỏi thơm rồi cho thịt nạc vào xào với lửa to khoảng 3-4 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thịt chín thêm măng tây vào xào tiếp khoảng 2-3 phút rồi nếm nêm lại cho vừa miệng là được.   Bạn lưu ý măng tây rất nhanh chín, hơn nữa bạn đã chần qua nên không xào lâu quá măng mất độ giòn ngọt tự nhiên nhé.
Trước đây khi chưa ăn măng tây mình cứ thắc mắc không biết vị nó thế nào, có ngon không. Nhưng đến khi ăn rồi thì mình bắt đầu ghiền luôn vị ngọt của nó, hơn thế măng tây lại rất tốt cho sức khỏe. Các bạn cùng thử nhé!   Mong cả nhà mình một bữa tối thật vui nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì cách làm món sườn nướng món ngon từ sườn món nướng món chính món mặn

cá hộp sốt chua mặn món giàu chất dinh dưỡng kẹo cach lam dau hu non sot hàu nấu vàng khoai tây chiên bột Cach lam xỉu Mai Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt thá ƒ Cách nấu đậu bắp lagu cay Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật làm hoa thủy tiên giấy tia hoa quẠchữ thịt cá trứng chiên tôm khô Cách ăn tiệc cho người sợ béo canh trung thit bam banh so cháo trắng thịt cá quả vải sữa chua nha đam thit vien cu cai sot tuong ca day to hong Banh mi thit cach nau sup đui cach lam nuoc cham cham cheo ngõ de cánh gà sốt dầu hào ngon xôi vò Nướng nhẠCánh gà nẠu chà o gà tò Nước ép Thit kho 3 hàng xôi ngon ở hà nội thi nấu ăn đậu hà lan xào tôm và nấm cháo ám äƒn ngon cach lam ghe nhoi trai bo cách làm đậu hủ tứ xuyên nau pho xôi chiên bơ qua nho Việt koko ngam mam Tép xào cách lam thịt ba chỉ nương cach lam hat luu vịt quay kho trứng cút Ngà lò nướng lam banh nuong miến sườn sinh tố chuối bơ hương bạc hà chả ốc chiên tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn chà là 6 cách phân biệt trứng sống và trứng khoai tay chien ngon Đông trùng Cachund-color: #C4068C" href="/index.php?q=cach lam dua mon su hao">cach lam dua mon su hao kem vani chuối cac mon che ngon rau qua giò heo kho sả ớt vịt nau chao gỏi xoài tép khô kem dứa Min Bò cuốn rau câu giòn long nhãn Di nước mắm gừng chấm ốc miền bắc sushi chien xu salad dâu thit gà Món khai vị Luong gÃƒÆ kho cam cảichua bánh bao rán giòn dạ dày hầm Bong lan Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa lau Trứng cá hồi cha dau thit suon sot dua hẹ Đùi ga Rễ Bí Quyết mực rim su su xào bánh nếp nướng bò xào dứa cạch lam mut cẠi Điêu Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ cà ri gà thái so queo cơm nắm kẹp kim chi cá diêu hông nấu ngót Cach hải sản