Bánh Trung thu thập cẩm nhà làm với nguyên liệu tươi nhất, và hoàn toàn có thể gia giảm tùy khẩu vị, không sử dụng mỡ heo, tốt nhất cho sức khỏe mà lại không gây ngán 😀
Nhân thập cẩm bánh Trung thu

Nguyên liệu cần có:

  • 100gr mứt sen
  • 100gr mứt bí
  • 100gr hạt mè
  • 100gr hạt dưa lột vỏ
  • 50gr hạt điều
  • 100gr lạp xưởng luộc chín
  • 100gr jambon cắt nhỏ
  • 100gr thịt gà quay xé sợi nhỏ
  • 14 trái trứng muối

Hỗn hợp nước trộn nhân

  • 50ml nước
  • 20gr đường xay
  • 1 muỗng canh nước đường
  • 15ml dầu mè
  • 2 muỗng canh rượu mai quế lộ
  • 5 muỗng canh bột bánh dẻo
Hướng dẫn cách làm:
dili_house-_banh_trung_thu_thap_cam_1l

Nhân thập cẩm bánh Trung thu

  • Toàn bộ lượng thịt, jambon, lạp xưởng ở trên cho vào chảo với ít hạt nêm đảo đều cho ngấm rồi tắt bếp.
  • Trộn đều toàn bộ lượng hạt khô vào, nhồi đều cho thấm gia vị.
  • Trộn tất cả nguyên liệu trong phần nước trộn nhân (trừ bột bánh dẻo) cho đều rồi rưới vào hỗn hợp hạt khô ở trên, nhồi đều và cho từ
  • từ bột bánh dẻo vào cho đến khi nắm lại được thành viên trong tay.
  • Cân nguyên liệu cùng trứng rồi nắm lại thành viên tròn, khối lượng 140gr cho bánh 210gr nhé.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Banh trung thu thap cam cach lam nhan banh trung thu cach lam nhan thap cam banh trung thu nhan thap cam banh trung thu

bánh mì phô mai tỏi mini Xoi com cocktail trai cay keo mỳ thập cach lam mon ca tim nước cốt canh nam thìa trộn cơm với phô mai Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp xay sinh tố sa pô chê đu đủ thịt bò xào Cach nau chao gà chiên mặn chết người cach lam ga dut lo quet mo ngam lam xa lach ngon HEO QUAY GION cach nau che nha dam tu lam tra chanh dui vit ngam dau sot banh muffin chocolate uc vit kho gung Cá kho đua chua Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh từ cach lam banh mi banh khoai lang ken bánh bột nếp lá dứa chè xoài chân trâu bánh chocolate thơm cách làm kem dừa Ca ri ga đậu hũ sốt mè trắng cocktail mojito rượu rum bun dau mam tom ca chuoi kho tieu lươn xư nghệ Miến tim gà đơn giản mà ngon banh su kem ngon ruou toi mat ong cách nấu cháo bí đỏ mon ăn viểt món ăn từ dưa leo tom chua hue bap ram Bí quyết giữ mùi cho gia vị lam cha muc dui ga sot kieu nhat khoai lang lắc dâu tằm Miền Trung Nau An Ngon vùng thư pháp ÃƒÆ p củ cải muối chua ngọt cookies bơ cach lam xoi chim cau nau dau hu non ngon bữa cơm chay đậu chiên húng quế cach goi banh chung vuong Ratatouille Hoanh thanh cách nấu bún măng vịt nêm cuốn cốm chẠphu chuc ngon Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm cách làm giò huong dan nau che dau xanh gỏi cuốn trái cây Khoai kem ly kỳ anh cach nau bún ốc nguội cá sốt thịt heo nấu kim chi trộn salad rau quả nau dau Hàn quốc salad dua hau ngon mứt Tết ngon áo sơ mi xôi khoai lang tím бє p khoai tây lốc xoáy bun rieu thit bo ngon mắm mi nau ngon chụp ảnh Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm lam la he tuoi xao nam cach lam com chien ngu sac gà sốt dứa Giảm Cân châu chấu rang Quy Bình lóc phụ kiện 2 Tek canh thịt bò nấu cải vịt thịt vịt xiên nướng món meo hay banh bong lan cuon dau tay cháo sườn heo con hàu che trai cay dorayaki banh mi nuong bo cach lam hoanh thanh giá đỗ Kim chi giá đỗ làm siêu nhanh cach lam mien xao bap cai chuot dong nuong may vÃ Æ khoai tây nhồi nấm gio thu Dùng