Vì sử dụng nhiều bơ nên bánh khi nướng chín sẽ tỏa mùi thơm lừng, nhờ có pha thêm bột bắp nên khi ăn sẽ có cảm giác bánh xốp, tan chảy trong miệng.

	Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng

Những chiếc bánh quy hạt điều xinh xắn sẽ là một gợi ý hay để bạn làm quà tặng bạn bè hay người thân.
>> Mẹo bất ngờ để làm bánh brownies socola tuyệt ngon
>> Bí quyết làm bánh quy bơ giòn tan hấp dẫn

Vì sử dụng nhiều bơ nên bánh khi nướng chín sẽ tỏa mùi thơm lừng, lúc ăn vào sẽ có cảm giác bánh xốp và tan chảy trong miệng. Còn gì thú vị hơn khi nhâm nhi bánh hạt điều thơm ngon vào những buổi trà chiều phải không nào!

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng 1

Nguyên liệu cần có::

- 175gr bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng

- 40 gr đường bột

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng 2

-½ (một phần hai) muỗng cafe vani

- 175 gr bột mì

- 40 gr bột bắp

- 1 nhúm chừng 30-40 hạt điều 

Thực hiện:

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng 4
Bơ sau khi để mềm ở nhiệt độ phòng, ấn nhẹ ngón tay lên bơ thấy lún xuống thì được.

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng 5
Dùng máy đánh trứng đánh tan bơ và đường cho đến khi ta được hỗn hợp đều và mịn. Cho vani vào đánh tiếp thêm vài giây nữa thì ngưng.

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng
Rây bột mì và bột bắp vào hỗn hợp bơ đường

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng
trộn thật đều cho khối bột được mịn màng

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn
Cho khối bột vào tủ lạnh 30 phút. Rồi nắn bột thành những viên tròn đường kính 3-4 cm.

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn
Xếp hạt điều lên trên mặt bánh. Khi xếp bột lên khay bạn lưu ý chừa chỗ trống để khi nướng bánh không bị dính vào nhau. Để giúp bánh giữ nguyên hình dạng khi cho vào lò nóng, tốt nhất bạn nên cho khay bánh vừa mới nặn vào tủ lạnh 30 phút.

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn
Vặn lò trước 180 độ C, lò nóng cho bánh vào nướng chừng 12 phút hoặc khi thấy bánh chuyển sang màu vàng thì lấy ra khỏi lò nướng. Chờ 15 phút cho bánh được cứng lại (vỗ mình) sau đó chuyển qua phơi bánh trên một cái vỉ nướng cho bánh nguội.

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn
Khi bánh nguội hẳn có thể xếp vào lọ thủy tinh để dành ăn từ từ

Thiên Trúc (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà chiều, bánh, hạt điều, Thiên Trúc

cơm sườn Cách làm gà quay dua hau Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu món cơm nắm Banh bao ngot Nhi ca cho Lươn nau mon an ngon chẠnem mi xao rau cu ca hoi Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận 沙拉 cach lam tom chua cach nau luoi heo pate gà tẩm chanh gà nấu bò kho vịt xáo măng ăn gì donut trÃƒÆ xanh bún bò viên độc đáo b㪠Khu ăn uống ngoài trời ít người biết nguy hiểm 膼岷璵 banh donut thom bông vải Bánh ran mon rang làm nước chấm chao bánh gạo xào kim chi Com trung ca doi Banh chuôi công thức pizza buche de noel món canh chua cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên bánh dưa kem đậu xanh bánh pizza que thắt lưng snack củ sen công thức cocktail blue hawaii ngô rán mì xứ quảng cỏ canh bạc hà xôi hạt sen lá dứa cánh gà rim mặn gỏi mướp đắng banh trung thu deo nhan khoai tim khoai môn kẹp thịt heo súp khoai lang duoi heo ham thuoc lac rang lam gia dau xanh tôm tươi viên chiên HEO QUAY GION Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật Bánh gói cà quẠbanh tart dau ngon cách nấu súp cua óc heo cach lam thit cuon bap nuong så² ç ž cach nau cà ri xuong heo ca duoi ngon cach xao xuc xich chua ngot mẹo hâm thức ăn canh ga nuong cay Han Quoc sườn ngon bo pia heo nau dau muối su hào công thức sinh tố mãng cầu gai cách làm dê tái chanh bánh bông lan chanh cá thu sốt kem tươi cách làm mướp trộn chua ngọt cơm chiên cá khô caramen hàng than mam thai làm chè bơ cach lam cha mÃƒÆ giữ ấm mùa đông nội trợ RÃƒÆ đậu đen nấu xôi co Nà m cơm nắm kiểu nhật Gio vien lagu cà ri cach lam tom lan bot chả cá thát lát thit heo ngon vũng bánh chocolate phủ tuyết cây chuối cóc vả cach nau mon an ngon gà hâp Những bí quyết không nên bỏ qua trong lam banh mousse thom ngon cach lam chao ech cá thu một nắng Bánh mận măng tây thịt bò xốt XO Canh cải cá ngư kho thơm Cá thu chiên lam banh nam salad dưa leo giảm cân tiêu thụ trứng cuộn đẹp mắt cach trong rau mam bánh bông lan hương trà xanh bành mì chiên nấu hoành thánh