Vì sử dụng nhiều bơ nên bánh khi nướng chín sẽ tỏa mùi thơm lừng, nhờ có pha thêm bột bắp nên khi ăn sẽ có cảm giác bánh xốp, tan chảy trong miệng.

	Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng

Những chiếc bánh quy hạt điều xinh xắn sẽ là một gợi ý hay để bạn làm quà tặng bạn bè hay người thân.
>> Mẹo bất ngờ để làm bánh brownies socola tuyệt ngon
>> Bí quyết làm bánh quy bơ giòn tan hấp dẫn

Vì sử dụng nhiều bơ nên bánh khi nướng chín sẽ tỏa mùi thơm lừng, lúc ăn vào sẽ có cảm giác bánh xốp và tan chảy trong miệng. Còn gì thú vị hơn khi nhâm nhi bánh hạt điều thơm ngon vào những buổi trà chiều phải không nào!

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng 1

Nguyên liệu cần có::

- 175gr bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng

- 40 gr đường bột

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng 2

-½ (một phần hai) muỗng cafe vani

- 175 gr bột mì

- 40 gr bột bắp

- 1 nhúm chừng 30-40 hạt điều 

Thực hiện:

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng 4
Bơ sau khi để mềm ở nhiệt độ phòng, ấn nhẹ ngón tay lên bơ thấy lún xuống thì được.

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng 5
Dùng máy đánh trứng đánh tan bơ và đường cho đến khi ta được hỗn hợp đều và mịn. Cho vani vào đánh tiếp thêm vài giây nữa thì ngưng.

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng
Rây bột mì và bột bắp vào hỗn hợp bơ đường

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy hạt điều thơm lừng
trộn thật đều cho khối bột được mịn màng

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn
Cho khối bột vào tủ lạnh 30 phút. Rồi nắn bột thành những viên tròn đường kính 3-4 cm.

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn
Xếp hạt điều lên trên mặt bánh. Khi xếp bột lên khay bạn lưu ý chừa chỗ trống để khi nướng bánh không bị dính vào nhau. Để giúp bánh giữ nguyên hình dạng khi cho vào lò nóng, tốt nhất bạn nên cho khay bánh vừa mới nặn vào tủ lạnh 30 phút.

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn
Vặn lò trước 180 độ C, lò nóng cho bánh vào nướng chừng 12 phút hoặc khi thấy bánh chuyển sang màu vàng thì lấy ra khỏi lò nướng. Chờ 15 phút cho bánh được cứng lại (vỗ mình) sau đó chuyển qua phơi bánh trên một cái vỉ nướng cho bánh nguội.

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn

Nhâm nhi trà chiều với bánh hạt điều thơm lừng xinh xắn
Khi bánh nguội hẳn có thể xếp vào lọ thủy tinh để dành ăn từ từ

Thiên Trúc (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà chiều, bánh, hạt điều, Thiên Trúc

salad trứng luộc goi xoai tom suon rang muoi tieu pudding gao nghêu sốt ớt Tấm sinh to chuoi bo lac ngon tôm tươi banh kem chanh chẠcua ca hoi xao dau cove Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình húng Gà sả Dĩ An chao thit heo đậu đũa xào thịt gã kho coca cola tẠthit ga sot tuong Cánh gà chiên món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng cách làm ruốc heo soup rau bina chả lá lốt xương sông mì spaghetti tôm quán phở 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội Bánh tôm làm nước quế sốt chanh cốm chiên Món Canh Ngon anmitsu củ mai lam toi den bang noi com dien càri trứng chiên dền 5 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe thuc don ngay gia dinh viet nam làm bánh không cần lò nghệ thuật trang trí Thực đơn hàng ngày mẹo làm bánh nhót ngon nước cốt kem túi qua vat ngon cá rô phi khoai tây kho làm sò điệp bách hoa cach luoc chan ga khoai tây viên xoi khuc bảo quản canh bi ngo nau lac xay thom ngon Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng Thiên Lý cong thuc nem nuong trứng rán nấm mỡ bánh cống soc trăng tự làm thiệp Sò điệp canh khoai tây cu san xao thit cách làm nama Cá trê kho Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ nem bun luoc banh chung Ăn Vặt Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn che nha dam ngon cà tím bao tử nấu đậu cá phi lê kho tộ bò hầm củ cải cà rốt rau cu tron ratatouille banh deo nhan dau xanh pizza bò rau xao bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột mon dua hau tron ngon Lò cánh gà chiên xì dầu cách làm bánh ngô chiên rau cau banh flan ngon sinh tố vải thiều bò bằm nấu cháo vá ng com ga kieu nhat cach nau canh ga ham nước ép chanh cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt dá u cach lam oi lac lam banh beo ha tinh bánh cookies chanh cach lam sanwich trai cay chien lam bánh phu thê canh sườn nấu ngọt thit ba chi kho que bánh cam nhân đậu món canh cho mùa lạnh tự làm xúc xích brownies cake salad tôm xoài chín cach nau trung cut kho thit Nuoc sam Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý Thit khia banh bi do thit nguoi xoi vo xa lach bo nuong cay Mở ngo chien Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày keo gom bánh tráng trộn bánh chiên nhân thịt chuoi chien gion thịt heo ngon