Hiện tại, quýt đang vào mùa nên rất tươi ngon và có giá bán khá rẻ. Bạn có thể làm ly nước quýt giàu vitamin, bổ dưỡng để nhâm nhi trong những ngày trời se lạnh.

Nguyên liệu

- 500 gam quýt

- 500 gam đường

- 2 chiếc lọ thủy tinh nhỏ (loại 300ml)

- Dao, thớt

 

• 1

  Khử trùng 2 lọ thủy tinh bằng nước sôi và để lọ cho thật ráo.

  

• 2

  bóc vỏ quýt, rồi cắt thành các khoang tròn dày 0,5cm.

  

• 3

  Lấy lọ, xếp các khoanh quýt vào rồi rắc đường lên với tỉ lệ 1:1. Cứ xếp xong một lớp quýt bạn lại rắc phủ một lớp đường. Làm liên tục như vậy cho đến khi lọ đầy.

  Đậy nắp lọ và để trong 3 ngày với nhiệt độ phòng. Sau đó thì mới cất vào trong tủ lạnh.

  

• 4

  Khi pha nước uống, lấy từ 1 đến 2 khoanh quýt cho vào một chiếc cốc, múc thêm một ít nước quýt. Đổ nước ấm vào cho đầy cốc rồi khấy đều là ly nước quýt thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức.

  

Thành phẩm

Quýt là loại hoa quả giàu các chất vi lượng như selen, kẽm cùng rất nhiều vitamin A, B và C... giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Với cách làm giản đơn, bạn có thể ngâm một vài lọ nước quýt nguyên chất để dùng làm đồ uống. Nhâm nhi ly nước quýt ấm áp trong những ngày thời tiết lành lạnh thật tuyệt vời biết bao!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)