Thưởng thức món khoai lang nướng thơm ngon, hấp dẫn trong một buổi chiều có mưa thật thích.
Món khoai lang nướng kiểu BBQ này có hương vị thơm ngon đặc biệt mà cách làm cũng không khó.
Món khoai lang nướng kiểu này vừa ngon lại giòn, rất được lòng người thưởng thức. Nếu bạn làm món này cho cả các bé ăn thì có thể hạn chế bớt các thành phần bột ớt hay hot sauce cho đỡ cay. Khoai lang nướng mang hương vị BBQ rất đặc trưng có thể ăn riêng hoặc ăn kèm hamburger hoặc món ăn nào đó mà bạn thích.
Hot sauce được sử dụng cho món ăn này thực chất là một loại sốt ớt tương tự như tương ớt nhưng nó có thêm nhiều thành phần khác ngoài ớt. Hot sauce có thể tự làm từ các nguyên liệu như ớt, hành tây, tỏi, muối, dấm trắng, nước, cà rốt. Các nguyên liệu này sau khi sơ chế sách, đem bỏ vào một nồi rồi đun trong khoảng 45 phút. Hỗn hợp các loại gia vị này để nguội sau đó đem xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vừa xay qua một cái rây lọc để lọc hết phần bã. Cho phần nước sốt vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Thứ sốt này có thể bảo quản 1 năm trong tủ lạnh.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món khoai lang nướng kiểu BBQ!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
