Trời mát lịm, ngồi “mút mát”, nhâm nhi món hải sản lạ tai, bổ dưỡng này quả là một ý tưởng không tồi.
Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió

Cái tên nghe lạ tai, “kỳ cục” này thực chất là một đặc sản quen thuộc của người dân Quảng Ninh. Cù kỳ trông rất giống cua, điểm khác nhau cơ bản là cù kỳ có chiếc càng "khủng" hơn nhưng phần thân lại mảnh mai hơn. Độ ngọt đậm đà tuy không bằng cua nhưng so sánh với ghẹ thì thịt cù kỳ “ăn đứt”. Và một ưu điểm nữa là giá cù kỳ rẻ nhất trong 3 loại hải sản bổ dưỡng này.

Ở Hà Nội, thời gian gần đây cù kỳ bắt đầu xuất hiện. Nếu muốn thử khám phá bạn có thể lượn phố cổ, ghé qua một tiệm bình dân có tên Quán Chip, nằm trên phố Hàng Buồm đoạn giao với Tạ Hiện.

Quán nhỏ, mở chừng 1 tháng nay nên khách chưa đông lắm, chủ quán còn rất nhiệt tình chiều khách. Treo biển "Ốc" nhưng thực chất cù kỳ mới là món tủ của tiệm. Ở đây có 3 món về cù kỳ là: lẩu, sốt me và hấp rau muống. Trong đó cù kỳ sốt me được chuộng nhất.

Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 1   

Món này hấp dẫn khách hơn cả cũng không lạ. Món chế biến ngay ngoài vỉa hè trước cửa tiệm. Ai đặt chân đến quán, đang đắn đo chưa biết ăn gì thì chỉ cần nom thấy nhân viên đứng xào xáo “xèo xèo”, thơm phức là đã không ngần ngại gọi ngay cù kỳ sốt me.

Thưởng thức cù kỳ sốt me chắc chắn bạn phải chăm chỉ và bỏ qua sự sạch sẽ. Nghĩa là ngay sau khi vặt chiếc càng to khủng, bạn hãy “mút mát” hết phần sốt me, sau đó mới kẹp vỡ phần vỏ cứng bên ngoài. Càng cù kỳ đúng là phần ngon nhất và đã mắt nhất. Nhìn thớ thịt to dày lộ ra khách nào cũng hài lòng lắm. Lúc này, bạn lại quệt chiếc càng vào chính nước sốt me rồi mới chấm gia vị chanh mới là đúng điệu. Thịt cù kỳ thơm chắc quyện với nước sốt me có đủ vị chua ngọt mặn hẳn làm các “tín đồ” hải sản thích thú.

Cù kỳ sốt me tại đây luôn đi kèm với bánh mì, nên chọn món này, bạn vừa được nhâm nhi mà vừa được ấm bụng.

Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 2 Cù kỳ sốt me được chế biến ngay trước tiệm, rất hấp dẫn khách. Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 3 Cù kỳ trông rất giống cua. Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 4 Phần ngon nhất của cù kỳ chính là chiếc càng to bự.

Cù kỳ nơi này bán theo cân và có đủ loại cù kỳ từ to đến nhỏ. Nếu "xông xênh", bạn có thể chọn con to, giá khoảng 150.000 đồng/con là đủ ăn đã miệng, nếu không một con cù kỳ nhỏ cỡ 60.000 – 70.000 đồng cũng có. Với các cặp đôi, giải giáp để no nê và tiết kiệm nhất là gọi cù kỳ to vừa phải rồi… kêu thêm chiếc bánh mì nữa. Như vậy, chỉ trên dưới trăm nghìn, hai bạn đã được khám phá một món hải sản ngon lạ, bổ dưỡng mà vẫn kinh tế.

Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 5 Bạn có thể chọn cù kỳ to nhỏ tùy theo túi tiền. Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 6 Giải pháp kinh tế nhất là gọi cù kỳ to vừa và ăn thêm bánh mì.

Ngoài ra, ở Quán Chip cũng có một số món ngon rẻ khác như cút lộn xào me, ốc luộc khoảng 25.000 – 30.000 đồng/món. “Sang hơn” thì có mức trứng hay ghẹ, giá khoảng 100.000 đồng trở lên.

Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 7 Miến xào cua. Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 8 Ốc luộc. Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió 9 Mực trứng chiên.   Địa chỉ: 42 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội.   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hà nội Quảng Ninh bổ dưỡng khám phá hoàn kiếm bánh mì

Những Bài Đã TìmHướng dẫn cách làm món Cá bò hòm nướng muối Hướng dẫn làm kem sữa chua - Bếp việt, ăn gì hôm nay Kem chiên ăn là mê - Bếp việt, ăn gì hôm nay Khởi đầu tuần mới năng động với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Khởi đầu tuần mới với thực đơn nhanh gọn, ngon miệng Khởi động tuần mới đầy năng lượng với thực đơn đủ chất, hấp dẫn Khỏi lo "nhà mình ăn gì" với thực đơn cả tuần lên sẵn - Ăn ngon - Khéo tay Kích thích vị giác cả nhà với thực đơn ngon miệng, đưa cơm Kích thích vị giác ngày nắng với thực đơn ngon lạ Làm ấm ngày mưa lạnh với thực đơn có rau củ nấu sườn và bông hẹ xào Làm mới toanh vị giác với thực đơn 3 món đến từ Nhật Bản siêu hấp dẫn Làm mới vị giác ngày lạnh với thực đơn có bò lúc lắc và lòng gà kho tư Làm mới vị giác ngày nắng với thực đơn có canh mọc củ quả và gà xào hạ Lộ diện chủ nhân đầu tiên cuộc thi “Nhà mình hôm nay ăn gì” Lựa chọn hoàn hảo cho ngày cuối tuần với thực đơn hấp dẫn, đậm đà Mát trời đi ăn bánh giò hàng chục năm tuổi gần chợ Hôm Mẹ Su chia sẻ thực đơn cơm tối 4 món siêu ngon chỉ với 74 ngàn đồng - Ăn ngon - Khéo tay Mẹo làm sạch ốc, nghêu, sò Móc khóa gà hóm hỉnh tặng "gấu yêu" Mua bình lọc nước loại nào tốt, giúp bạn mua bình lọc nước tốt nhất

mang ot cach lam cuon diep cai xanh Le bánh chuoi khoai mônnh chế biến thức ăn cơm rau củ hau nuong bo toi thạch táo gà nấu rượu mang gio heo"/index.php?q=Dau phu">Dau phu rau cu nau sup bánh khoai tây nhân thịt Vit quay 5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều lam banh pho mai ngon banh da be be thom ngon cach lam thit ga kho gung dÃƒÆ u hải sản sốt cà chua thit bo kho cu cai cách muối cà ngon bắp xào tôm khô suon non nuong mat onghanh bánh Trung món ăn Việt chan gÃƒÆ snack khoai nướng trứng muối mút hoa quả thịt chân giò banh trung thu nuong cách nấu món xôi xoài bo nuong ngon khoai tay boc pho mai chien dầu hào món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho bống nước dừa cach nau canh atiso ham xuong chả đậu hũ ngon miệng ca com chien gion mỳ cách làm sữa ngô ech xao mang Sức khỏe canh sườn mon an duong pho Trổ cách nấu canh trung ran cẠo Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt bún mấm Cơma sô cô la">sữa sô cô la Sua gan ngỗng sữa bắp mĩ co Ăn vặt thuốc bảo vệ thực vậtphp?q= Cơm"> Cơm hôm ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói bê chao mực xào dưa cải chua Bánh bèo chén mì ý sốt cà chua thịt bò canh gà hầm củ sen bánh su chiên ớt chuông lam yaourt tui rim sườn heo ếch đồng chiên nhà vệ sinh cơm chiên lò viba che xoai ngon ngo doc thuc pham sốt trứng nộm thịt bò đu đủ Lòng Nam kho chay bá bá sinh tố bơ matcha mì xào giòn chay banh bi ngo sinh tố kiwi chuối rau chân vịt và trứng nướng sách hay bap rang bo ếch xào gừng lam thit ga sot cam cá bông lau kho cà phê đá ếch cach lam nom rau muong gã lollipop Đá mứt dừa non vị sữa khoai tây viên chiên kem sua chua dau công thức cá thu sốt kem bo cuon sa ngon là giang nau ca salad dâu thit chien sot chua ngot n gon cach kho thit canh cá diêu hồng rau cần sinh tố xoài dâu tây sô cô la pháÿ chè xoài tươi Yen sao cà xào tỏi Dây thép 膼岷玙 sushi sandwich