Tiết trời ấm áp, bạn hãy thử làm món cánh gà chiên tỏi ớt ngon tuyệt. Món cánh gà chiên tỏi ớt có vị bùi ngọt của thịt gà và vị tỏi ớt cay tê siêu hấp dẫn!
Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm

Nguyên liệu

- 12 cánh gà

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

- 1 miếng gừng băm nhuyễn

- 6 tép tỏi băm

- 1 trái ớt sừng băm

- 1 trái ớt cay băm

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- 70 gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp

Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 1

 
  • 1

    Pha một chút nước muối để rửa gà cho sạch, tiếp đó bạn dùng nước lạnh sả qua và để thịt thật ráo. Lấy một chút gừng, rượu, hạt tiêu và muối ướp vào phần thịt gà, dùng đũa trộn thật đều và để trong thời gian 30 phút cho thịt gà thấm đậm gia vị.

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 2

  • 2

    Bạn dùng một chiếc túi nilon sạch đổ bột khoai tây vào. Sau đó, bỏ cánh gà đã ướp gia vị vào hết và tiến hành lắc thật sao cho bột năng bám đều cánh gà thành một lớp áo mỏng.

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 3

  • 3

    Sử dụng một chiếc chảo sạch bắc lên bếp và đổ dầu chiên vào. Đợi đến khi dầu nóng, bạn bỏ cánh gà vào chiên và để mức lửa vừa phải. Thấy gà chín có màu vàng hấp dẫn thì bạn gắp ra một chiếc đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 4

  • 4

    Dùng một chiếc chảo khác bắc lên bếp. Bạn cho vào chảo 1 muỗng dầu. Khi dầu nóng, bỏ tỏi vào xào đến khi dậy mùi thơm, tiếp đó bạn cho hành lá và ớt vào xào cùng, bỏ thêm 1 xíu muối cho đậm vị nhé!

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 5

  • 5

    Bước cuối, bạn đổ cánh gà đã chiên giòn vào và trộn thật đều rồi tắt luôn bếp.

    Bày cánh gà ra đĩa và trang trí thêm một vài bông hoa tỉa từ cà rốt và đưa leo cho thật đẹp mắt.

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 6

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 7

Thành phẩm

Món cánh gà chiên tỏi ớt có màu vàng đậm thật hấp dẫn và ngon cơm. Cánh gà giòn tan, bùi bùi có chút cay cay hăng hăng của phần tỏi ớt ăn thật thú vị. Món chiên này bạn có thể ăn vã hoặc ăn kèm ăn nóng đều tuyệt. Hãy thử trổ tài nấu nướng với cách nấu ăn như trên để thay đổi hương vị cho bữa ăn gia đình nhé!

Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 8

Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên