Tiết trời ấm áp, bạn hãy thử làm món cánh gà chiên tỏi ớt ngon tuyệt. Món cánh gà chiên tỏi ớt có vị bùi ngọt của thịt gà và vị tỏi ớt cay tê siêu hấp dẫn!
Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm

Nguyên liệu

- 12 cánh gà

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

- 1 miếng gừng băm nhuyễn

- 6 tép tỏi băm

- 1 trái ớt sừng băm

- 1 trái ớt cay băm

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- 70 gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp

Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 1

 
  • 1

    Pha một chút nước muối để rửa gà cho sạch, tiếp đó bạn dùng nước lạnh sả qua và để thịt thật ráo. Lấy một chút gừng, rượu, hạt tiêu và muối ướp vào phần thịt gà, dùng đũa trộn thật đều và để trong thời gian 30 phút cho thịt gà thấm đậm gia vị.

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 2

  • 2

    Bạn dùng một chiếc túi nilon sạch đổ bột khoai tây vào. Sau đó, bỏ cánh gà đã ướp gia vị vào hết và tiến hành lắc thật sao cho bột năng bám đều cánh gà thành một lớp áo mỏng.

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 3

  • 3

    Sử dụng một chiếc chảo sạch bắc lên bếp và đổ dầu chiên vào. Đợi đến khi dầu nóng, bạn bỏ cánh gà vào chiên và để mức lửa vừa phải. Thấy gà chín có màu vàng hấp dẫn thì bạn gắp ra một chiếc đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 4

  • 4

    Dùng một chiếc chảo khác bắc lên bếp. Bạn cho vào chảo 1 muỗng dầu. Khi dầu nóng, bỏ tỏi vào xào đến khi dậy mùi thơm, tiếp đó bạn cho hành lá và ớt vào xào cùng, bỏ thêm 1 xíu muối cho đậm vị nhé!

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 5

  • 5

    Bước cuối, bạn đổ cánh gà đã chiên giòn vào và trộn thật đều rồi tắt luôn bếp.

    Bày cánh gà ra đĩa và trang trí thêm một vài bông hoa tỉa từ cà rốt và đưa leo cho thật đẹp mắt.

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 6

    Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 7

Thành phẩm

Món cánh gà chiên tỏi ớt có màu vàng đậm thật hấp dẫn và ngon cơm. Cánh gà giòn tan, bùi bùi có chút cay cay hăng hăng của phần tỏi ớt ăn thật thú vị. Món chiên này bạn có thể ăn vã hoặc ăn kèm ăn nóng đều tuyệt. Hãy thử trổ tài nấu nướng với cách nấu ăn như trên để thay đổi hương vị cho bữa ăn gia đình nhé!

Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 8

Nhâm nhi cánh gà chiên tỏi ớt giòn tan ngày nắng ấm - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Đất Khoai môn Chó BỮA SÁNG món gà trang trí nhà cách pha nước chanh cải chua Khám Tai heo salad bạc hà dưa leo bánh molten lava mắm cảnh Bò nhúng dấm ảnh cach nau banh canh chay sà ng xoi bap com chay goi la sen ngon canh cải nấm rơm bánh ngọt banh lo tai heo ngon Tôm kho thịt mon ca kho cơm hấp bí đỏ canh rau củ thịt gà tự làm bánh đậu xanh tại nhà kem pho mai Cơm trộn ba bau an gi bánh mì nhân bơ Tôm trung ngon 5 bầu gac chã ca hoi chien mat ong ngon Bửa nước mắm sườn nướng canh Gà cafe dẻo Cún Khang Đậu phụ hấp tôm sot nam lam chim ngoi hat sen Mâm gio lua ga nui xào hoa hẹ Cua lẩu Vị chua dau phong Khoai lang tím NHAU canh muop dang nhoi thit món ngọt tương đà Bánh tổ trong ngày Tết của người quÃƒÆ dứa Giảm Cân bia quay cộng canh hẹ kem que trà xanh Chã gio thien trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu kheo tay may va Cay NhÃƒÆ pasta gà banh rán cach lam mon nam chien xu Món ăn nào chống rét Bánh pizza gio cach lam banh cookies hanh nhan bún gạo huong dan lam banh mi nho mực Bánh kem Nem chay các món nướng mien bac chan gio muoi kem sua dau tay ngon canh mướp bánh khúc chè chuoi Phụ tái chế thói cÃ Æ basa banh ram Luộc trân salad giáng sinh tac sứa đỏ Mực Sen Giả cơm bọc thịt heo chiên cơm Điểm tâm ca doi Thương nhớ nhái rừng Bun thit Cún Khang trứng cuộn từ thịt gà làm kem Nêm Vali Cá nướng