Đến thưởng thức bánh tráng trộn phố Hàng Trống dù chỉ một lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn nơi này. Cứ cuối giờ chiều,
Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông



Đến thưởng thức bánh tráng trộn phố Hàng Trống dù chỉ một lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn nơi này.

Cứ cuối giờ chiều, quầy bánh tráng trộn trên phố Hàng Trống (Hà Nội) lại tấp nập khách. Nếu như món ăn bình dân này đã quen thuộc với người dân Sài Thành thì chỉ mới vài năm trở lại đây, nhiều bạn trẻ cũng như giới văn phòng Hà Nội mới biết đến nó. Quán mở cửa từ 17h-22h và đông nhất là từ 17h-19h, mức giá 20.000 đồng/suất.



Bánh tráng trộn món ăn bình dân với sự kết hợp của vị chua, cay, thơm của trứng cút, rau răm



Mỗi suất bánh tráng chỉ khoảng 20.000 đồng

Sự hấp dẫn của bánh tráng trộn là sự kết hợp giữa nhiều hương vị, chút chua của xoài, thơm của bánh tráng trộn lạc, dầu, thịt bò khô, chút thơm của rau răm và ngon của mực khô xé, quả trứng cút béo ngậy. Không gian ăn cũng bình dân như món ăn này, ngồi túm tụm 3-4 người bên quầy hàng, thưởng thức vị thơm ngon và chua cay hòa quyện.



Bánh tráng trộn được cho thêm xoài, rau thơm giúp tăng hương vị, màu sắc cho món ăn



Không quên cho thêm chút quất, chút thịt bò khô làm cho vị càng chua chua, đậm đà



Trứng cút nhỏ xíu được đặt bên trên mỗi suất bánh tráng trộn



Mực khô xé giúp suất bánh tráng trộn thêm ngon hơn



Món ăn này đã quen thuộc với nhiều người dân Hà Nội trong những năm gần đây



Suất bánh tráng trộn là sự kết hợp giữa nhiều hương vị và nguyên liệu



Chỉ cần trộn thật đều các gia vị, nguyên liệu sẽ hòa quện với nhau



Món ăn này có thể ăn cả mùa đông và mùa hè, đặc biệt cuối giờ chiều

 

Quầy bánh tráng trộn giản đơn chỉ là dăm ba chiếc hộp đựng nguyên liệu. Khi có khách gọi, chủ cửa hàng nhanh thoăn thoắt trộn bánh tráng óng ánh mỡ với các nguyên liệu. Không quên thêm chút quất, đôi tay đảo đều, bánh tráng thấm gia vị tạo nên một sự hòa trộn giữa hương vị, màu sắc rất tinh tế.

 

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông

Cach thạch 3d Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên nục cach nau banh trung thu nhão p cu cai muoi ngam cách cắm hoa thiên điểu bún thái dạ dày hầm kem trứng bột quế Lam banh mi sườn xào chua ngọt mon an am thuc món ăn mùa đông Gà xé phay tỉa hoa coi so diep nuong lạ miệng chia sẻ cach lam cai chip mì sốt cách làm dưa mấm amthưc canh ga chien socola kem vani sua banh mi que Phap món ngon chống ngán Đồ nguội cach nau ca loc du du quà tẠng mì quảng tôm thịt bánh mì bọc cơm rán hành khô mực nướng sa tế ngon bếp Phó chien banh Con phố đi bộ gỏi tôm tươi ca loc chien gion cach lam banh bi do jambon cà ri cá Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nước ép chanh dây hôm nay nhà mình ăn gì làm chả lá lốt miến sốt thịt bằm despicable me 2010 luc cach lam ca thac lac hap Bi canh xinh xắn cua chien gion cá chiên bột Nem cua be nước mi Tron the gioi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu bông cải xào chua cay Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc bánh mì nấm mỡ banh oc que nhà đẹp Cách làm heo đậu bắp dồn giò sống Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần Tom kho nau canh chao an dam Keo deo Mon tom cach trang trung hoan hao lá lốt long nhãn Mon an han quoc hoc nấu ăn Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim bẠng rau câu nhãn bánh mì kẹp kim chi Món Ý tẩm bột mì spaghetti cá hồi cận thị khoai sọ Chè khoai sọ Khéo Tay luoi heo xao ngon mach nha ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc goi vit xoai Ẫmthực món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn pha nước chanh thịt lợn Món nướng thì banh là Xoi dau xanh Trà Hoa Nữ ca ngư cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt duong thot not Cá Nuong chảy mì gan heo Biến tấu với những món ngon từ tôm Mềm