Với cách làm giản đơn, bạn đã có một món bánh mì nướng trứng, phô mai vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
– 1 cái bánh mì baguette
– 5 quả trứng lớn
– ⅓ (một phần ba) chén heavy cream (Kem heavy cream có 36% chất béo hoặc hơn, là kem đặc hoặc kem đánh đặc, đây là loại phổ biến nhất trong làm bánh. Với hàm lượng chất béo khá cao nên loại kem này đánh bông nhanh, giữ phom ổn định. Khi được dùng để nấu ăn, kem đặc cũng không bị lợn cợn như các loại kem ít béo).
– 120 gram vụn thịt muối chiên chín
– 120 gram phô mai bào sợi
– 2 nhánh hành lá
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Trong một bát cỡ trung bình, trộn trứng, heavy cream, thịt muối, phô mau và hành vào với nhau.
Dùng dao rạch và khoét trên bề mặt bánh mì thành một rãnh hình chữ nhật kéo dài theo thân bánh. Dùng thìa múc hỗn hợp trứng lên.
Bước thứ hai(2): Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C) trong 25 phút.
Sau đó, cho bánh ra, cắt thành từng miếng vừa miệng rồi thưởng thức khi bánh còn đang ấm.
Hy vọng bạn thành công!!!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
