Vị chanh rất thơm và còn thanh khiết nữa, ăn thích cực.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 4 Quả

• Đường 200 Gr

• Mật ong 4 Muỗng canh

• Chanh 3 Quả

• Nước chanh 2 Muỗng canh

• Bột mỳ 180 Gr

• Bột nở 6 Gr

• Bơ 180 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan trứng, sau đó cho thêm mật ong, ¾ (ba phần tư) số đường và 2 muỗng nước cốt chanh vào hòa cùng.

2

Tiếp theo, mình mới cho bột mỳ, bột nở và bơ đã tan chảy vào trộn cùng.

3

Lấy 1 quả chanh ra, bào một ít vỏ tươi vào trộn cùng cho thơm.

4

Trong lúc chờ đợi, chúng mình sẽ thái từng lát chanh mỏng rồi đem cho vào lò vi sóng nướng ở 180 độ C trong vòng 10 phút.

5

Khi bánh chín, chúng mình đem ra để nguội. Sau đó cho nốt lượng đường và số nước cốt chanh còn lại vào bát, đánh tan thật nhanh tay, rùi rưới đều lên mặt bánh.

6

Sau đó mình xếp các lát chanh lên trên như thế này rùi đem vô tủ lạnh, để mát khoảng 2 tiếng là có thể măm măm được rùi đấy.

7

Xắt ra 1 miếng ăn thử nào. Bánh rất mềm và thơm mùi chanh rất dễ chịu.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)