Bọn tớ mới có giải pháp giúp cho chả cá không bị khô và bở đấy!43
Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé!

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 500gr cá lọc xương   - 80gr vụn bánh mì   - 1 củ hành tây   - 1 quả trứng   - 10ml dầu chiên   - Muối, hạt tiêu
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - trộn thật đều vụn bánh mì với dầu chiên trước này.
   
Bước thứ hai(2):   - Xay nhỏ hành tây ra nhé! Dùng máy xay để khỏi bị cay mắt ý mà, nếu không thích thì các bạn băm thật nhỏ cũng được.
   
Bước thứ ba(3):   - Giờ thì xay nhuyễn cá nè. Các bạn Lưu ý lọc sạch phần xương và da cá đi nghen.
 
Bước thứ tư(4):   - trộn thật đều cá xay với vụn bánh mì, hành tây và trứng này.
   
- Các bạn nhớ nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa nhá!   Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó, mình dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn đấy!
 
Bước thứ năm(5):   - Viên chả thành những miếng vừa ăn rùi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt nghen.
Chỉ cần chiên vàng ươm là đã thấy hấp dẫn rùi!    
  Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũng được nhé!     Với chả cá thì có lẽ ăn với cơm là hợp nhất nhỉ?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hướng dẫn nấu ăn

tẠm thuc pham cho ba bau cach lam dam bong cuon banh mi bo ngon bánh sắn che khoai so do xanh Cún Khang Thịt heo xào măng tươi khử mùi hat suong sa thit bam giò heo giả caatf Canh Thit ga cách nấu canh khoai sọ công thức dưa cải thảo muối thịt heo ba chỉ áp chảo mon ngon barona tra am Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi cách ướp đùi gà kho rim Tuong ngọt mì tôm trộn tự làm ken cà phê mocha bắp ngô valentine chocolate crinkles canh mướp thạch chân vịt mỳ trang trí nội thất cách làm gà hầm sốt cà chua cu kieu dam tra sua thai nuoc ep khe ngon cay trong ẩm thực của người Thái Cún Khang Mâm cơm ba món bình dân nhưng sai lầm khi nấu rau ca chach nộm ốc gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm tôm mũ ni sốc trứng muối cach nau chao bo bi do nấm tuyết xào tôm cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ gỏi tôm dưa leo bắp nướng tự làm bánh giò ca tam sot kem tự làm bánh gà tẩm dừa chiên xù bánh quy nhân cacao thit xien rau cu ap chao Ä au gà sốt tương ớt làm cơm hộp đẹp cá sốt rau củ há cảo tôm nhộng chiên xù mon pudding dau do làm mắm nêm mía zam bong cuon cai be xanh cach lam cac loai banh bun suong cá trê nướng củ sả che hat sen nhan nhuc ngon chấn gà mít non kho nấm canh cu sen ngon canh cá thác lác khổ qua thịt gà bó xôi CACH LAM HA CAO canh bông súng cá lóc kho mía am thuc huế cẩm Chia tay cach lam mon nui xao rau vit khia cháo đậu bí đỏ nau sup hải sản goi thanh long salad cá basa nộm thịt ba chỉ pudding ca cao mực sữa sốt me banh ran ngot thom ngon Các loại mắm độc đáo chỉ có ở Thăn bò nấu cải chua cach lam banh flan bún đuông công thức bánh bí đỏ chiên tom chua canh ca ro Bò sườn kho đậu hủ cach lam mi xao bo lam banh tieu cách làm siro chanh miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trộn nhứng món ngon từ tôm tươi giảm béo bánh cam mặn goi chay thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng thit xao chua ngot mà ³ bò xốt vang trứng xào rau củ món ăn cách làm mắm tép bánh cupcake chocolate caramel bánh ngải ngon chân giò giả cầy mẠm chẠt tom nau ngon kem dưa vàng ngon giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies mon bun ca ro dong