Bọn tớ mới có giải pháp giúp cho chả cá không bị khô và bở đấy!43
Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé!

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 500gr cá lọc xương   - 80gr vụn bánh mì   - 1 củ hành tây   - 1 quả trứng   - 10ml dầu chiên   - Muối, hạt tiêu
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - trộn thật đều vụn bánh mì với dầu chiên trước này.
   
Bước thứ hai(2):   - Xay nhỏ hành tây ra nhé! Dùng máy xay để khỏi bị cay mắt ý mà, nếu không thích thì các bạn băm thật nhỏ cũng được.
   
Bước thứ ba(3):   - Giờ thì xay nhuyễn cá nè. Các bạn Lưu ý lọc sạch phần xương và da cá đi nghen.
 
Bước thứ tư(4):   - trộn thật đều cá xay với vụn bánh mì, hành tây và trứng này.
   
- Các bạn nhớ nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa nhá!   Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó, mình dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn đấy!
 
Bước thứ năm(5):   - Viên chả thành những miếng vừa ăn rùi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt nghen.
Chỉ cần chiên vàng ươm là đã thấy hấp dẫn rùi!    
  Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũng được nhé!     Với chả cá thì có lẽ ăn với cơm là hợp nhất nhỉ?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hướng dẫn nấu ăn

cá nục kho nước dừa ca nấu bỗng chiên súp bắp khoai tây tôm tươi rang mặn Tàu hủ 峄恈 Túi cach lam salad cam luu cách làm trứng muối Sủi cảo lươn nấu nấm mon lau ngon cach nau mong gio la he cách làm pasta nau lau ca Sườn xào chua ngọt canh chua gà cháo xúc xích nướng cà may vÃƒÆ thịt xông khói cuộn ớt giấm ca tim nau bung thom gio heo ninh mang kho rôm Mùa XГґi gỏi sứa chả lụa cach nau che do den ngon cà ri gà bún đậu phụ xào chuối Than bánh dày dưa gang Khau hạt sen gà kho Nghêu cách làm kem trà xanh banh swiss roll cọc ca bong lau kho tieu nấu cháo lươn với cà rốt kem sữa ếch rang tỏi muoi dua hanh tim cà thà c là c món cá nục bầu cach lam banh mi đùi gà om dầu mè nen mousse dau Chà bông ngày của mẹ Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân cách lam banh mi nộm ngon chà o Ä áº u Tom Gà nấu nấm thịt vịt mÃƒÆ chay trứng hấp Nhật Bản che buoi nuoc dua cach lam đâu hủ hướng dẫn làm mướp đắng nhồi thịt món ăn Việt kem thanh long banh mi ran cơm gà hội an bụn nông cá ngần chiên giòn rim mực sườn kho đậu hũ quái vật chà ngao hấp GIA chim cút quay salad mÐÑÐ cocktail dâu mon canh ngon moi ngay khoai mì nướng cach nau che dua hau cách làm bánh nếp ca tim pho mai Cách tỉa hoa từ quả bầu mÐ Ñ ga xi dau trùng công thức bánh hình người tuyết cach lam che bÆ Æ i Ba món dưa muối trong ngày Tết List Cơm vit kho bia thom ngon cach lam khoai mo nguoi an chay gà rim tiêu 1 Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp xuong ham món đơn giản xèo Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại Đủ vịt rang muối BÁNH Nướng banh lemon nem cuốn tía khoai mì nấu xôi cach lam bo sot vang goi ga hue cach uop thit