Bọn tớ mới có giải pháp giúp cho chả cá không bị khô và bở đấy!43
Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé!

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 500gr cá lọc xương   - 80gr vụn bánh mì   - 1 củ hành tây   - 1 quả trứng   - 10ml dầu chiên   - Muối, hạt tiêu
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - trộn thật đều vụn bánh mì với dầu chiên trước này.
   
Bước thứ hai(2):   - Xay nhỏ hành tây ra nhé! Dùng máy xay để khỏi bị cay mắt ý mà, nếu không thích thì các bạn băm thật nhỏ cũng được.
   
Bước thứ ba(3):   - Giờ thì xay nhuyễn cá nè. Các bạn Lưu ý lọc sạch phần xương và da cá đi nghen.
 
Bước thứ tư(4):   - trộn thật đều cá xay với vụn bánh mì, hành tây và trứng này.
   
- Các bạn nhớ nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa nhá!   Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó, mình dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn đấy!
 
Bước thứ năm(5):   - Viên chả thành những miếng vừa ăn rùi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt nghen.
Chỉ cần chiên vàng ươm là đã thấy hấp dẫn rùi!    
  Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũng được nhé!     Với chả cá thì có lẽ ăn với cơm là hợp nhất nhỉ?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hướng dẫn nấu ăn

bún nước leo các món salad ngon lá nếp mứt ăn bánh mì món nhắm che bi dua Lam com chay Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu Ăn Chơi bap cai rau cu rau mồng tơi xào mam thit heo Canh ga nhoi xoi Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn mon thit kho tau Cách bày mâm cỗ Trung thu những thứ không được cho vào lò vi cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc sandwich phụ kiện cho phái đẹp mì trứng cach nau che bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc cac mon au kho cÃƒÆ thạch đen nghe Thit ga kho banh da ca ro thom ngon gạo khoai tay bi om man cach lam luon um cot dua điện cá hồi công thức nấu ăn Món mít tố nữ những Chã gio tủ lạnh dệt mứt dừa não a Sà Mẹo hay khử mùi hôi của thịt cac mon com Mon lau dâu ép thịt bò xiên que Đặng Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ốc Canh chua cà muối hành tây làm kem trứng ngon mi quang cật che dau trang nau nep Trang trí món Tây Nhi cach lam rau cu chien gion Phục dâu sát đất Cỏ bắp bò hầm chan đá lạnh cách nấu phá lấu lôi thịt ba chỉ sốt rau củ mực nấu canh tui xach Chà cha ca trung LẨU Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh đã cách làm thịt xiên nướng Canh cải nấu thịt khoai lang tím ngó tóc mon ăn sang Món ăn mùa hè trang trí dong đối cu cai kho ca ro hến xào su su cuc ca khoai hap thom ngon Thu món nướng chè nếp hương lá dứa Mon ngon tu ca hoi tet duong lich 2016 thit kho ngon Cá rô đồng cach lam banh he cach lam chạo trai cách làm bánh cupcake Chiテェn Bánh tiêu cắm infographic banh donut huong que chua cay kho tau BOT thit bo tron dua leo boë kho cach lam banh he ngon cai nau thit bo ham rau cu bo nuong sa ot làm kem lam bo nuong sa ot bo nuong sa ot ngon bo nuong dua sa