Trứng cuộn bông cải với màu sắc hài hòa giữa màu vàng tươi của trứng và màu xanh của bông cải, hương vị thơm ngon mới lạ sẽ khiến bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn. Cách làm rất giản đơn thôi, bạn tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Cách làm món trứng cuộn bông cải giản đơn hấp dẫn

Trứng cuộn bông cải với màu sắc hài hòa giữa màu vàng tươi của trứng và màu xanh của bông cải, hương vị thơm ngon mới lạ sẽ khiến bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn. Cách làm rất giản đơn thôi, bạn tham khảo cách làm dưới đây nhé.

 

trứng cuộn bông cải thơm ngon

Nguyên liệu làm món trứng cuộn bông cải cho 4 người ăn.

nguyên liệu làm món ăn

- 4 quả trứng gà

- 30 gram súp lơ (bông cải xanh)

- Một ít muối

- dầu chiên

Cách làm làm món trứng cuộn bông cải cho 4 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món trứng cuộn bông cải.

tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

-        Đập 4 quả trứng tách phần lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 bát nhỏ, đánh tan đều.

-        Bông cải, bạn tách thành những nhánh nhỏ, tước phần vỏ ở thân và rửa thật sạch để ráo nước.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món trứng cuộn bông cải.

trần qua súp lơ

 

 

băm thật nhỏ súp lơ và cho vào trứng

-        Đun nước sôi, cho tí muối vào, cho súp lơ vào chần, vớt ra rửa với nước lạnh để súp lơ giòn và tươi xanh. Để ráo nước. Bằm nhỏ súp lơ cho vào bát đựng lòng trắng trứng và trộn thật đều.

tráng lòng trắng trứng

-        Cho chút dầu chiên vào chảo nấu nóng, đổ hỗn hợp lòng trắng trứng và súp lơ vào trong chảo, rán lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng 1 cái thìa cuộn tròn trứng lại. tắt lửa lấy phần trứng vừa cuộn ra ngoài.

chiên lòng đỏ trứng

-        Tiếp tục cho chút dầu chiên vào chảo nấu nóng, đổ bát lòng đỏ trứng vào rán với lửa vừa đông lại, đặt cuộn trứng lòng trắng với súp lơ lên một góc mặt trên lớp lòng đỏ và bắt đầu cuộn. Sau đó tắt lửa lấy cuộn trứng ra ngoài

cắt trứng thành nhiều miếng

-        Cắt thành nhiều miếng, xếp lên đĩa ăn nóng.

Lưu ý khi làm món trứng cuộn bông cải.

-        Yêu cầu của món ăn chính là trứng cuộn không bị rách, màu trứng vàng ươm đẹp mắt. Vì vậy, lúc cuộn trứng bạn nhớ thật khéo léo nhé.

-        Với món trứng cuộn này, bạn thấy phần nhân trên trong có hai màu xanh trắng và phần vỏ bên ngoài màu vàng thật đẹp.

-        Khi ăn bạn cảm nhận được độ mềm của trứng, giòn ngọt của súp lơ. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món ăn hấp dẫn ngon cơm.

trứng cuộn bông cải

Chỉ với một biến tấu là bạn đã có một món ăn thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. Món ăn này sẽ giúp ngay cả bé nhà bạn có ghét ăn rau đến đâu thì cũng phải yêu thích mà thôi, bạn hãy thử làm ngay đi nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món trứng cuộn bông cải nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu khác

Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu