Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!
Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han

Nguyên liệu làm chả cá chiên kiểu Hàn cho 4 người ăn: 

- 300 gram chả cá

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- ½ (một phần hai) cây hành lá

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) quả ớt đỏ

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 1 muỗng canh hạt mè

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc Gochugaru

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-a

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn:   

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước sạch.

Bước thứ hai(2):

Thái lát hành tây.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-b

Bước thứ ba(3):

- Xắt khúc hành lá.

- Thái lát ớt theo đường chéo.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-c

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo chiên với 1 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào trong 1 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-d

Bước thứ năm(5):

Thêm chả cá vào và xào trong 3 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-e

Bước thứ sáu(6):

Thêm hành lá và ớt vào xào trong 2 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-f

Bước thứ bảy(7):

nếm nêm gia vị: thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt, ¼ (một phần tư) muỗn cà phê tiêu. Xào trên lửa vừa trong khoảng 1 phút nữa.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-g

Bước thứ tám(8):

Cho món ăn ra đĩa, rắc chút hạt vừng lên trên và thưởng thức thôi nào.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-h

Những lưu ý khi làm chả cá chiên kiểu Hàn:

- Bạn có thể bỏ qua hạt mè và giảm bớt ớt nếu không thích ăn cay.

- Không nên xào quá kĩ sẽ khiến rau củ bị nhũn.

- Nếu muốn dùng chả cá chiên làm món ăn nhẹ thì bạn có thể giảm bớt độ mặn đi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá chiên kiểu Hàn.

( Theo Crazykoreancooking)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao mousse dua hau sua chua|kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún canh rau đậu hũ Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng bong tham pudding sữa đậu nành mẹo vặt nhà bếp ben đậu phụ kho trứng mut bi cháo nghêu ngam ruou mousse dua hau sua chua trứng nấu đậu hũ ki lóc 同行龙 mi spaghetti cu cai nhoi thit bo canh bac ha dưa cải thê cach lam cha cÃƒÆ bong lau cháo tim gan Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh Thích mê những chiếc bánh Donut hình con Thịt hấp gà tiềm sâm Cach lam rau cau bống lam snack cu sen nấu canh đu đủ thịt gà cach nau nuong Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong hoàn cơm rang Cách goi bánh tét mi ech thực đơn ngon chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo