Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!
Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han

Nguyên liệu làm chả cá chiên kiểu Hàn cho 4 người ăn: 

- 300 gram chả cá

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- ½ (một phần hai) cây hành lá

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) quả ớt đỏ

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 1 muỗng canh hạt mè

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc Gochugaru

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-a

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn:   

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước sạch.

Bước thứ hai(2):

Thái lát hành tây.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-b

Bước thứ ba(3):

- Xắt khúc hành lá.

- Thái lát ớt theo đường chéo.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-c

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo chiên với 1 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào trong 1 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-d

Bước thứ năm(5):

Thêm chả cá vào và xào trong 3 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-e

Bước thứ sáu(6):

Thêm hành lá và ớt vào xào trong 2 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-f

Bước thứ bảy(7):

nếm nêm gia vị: thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt, ¼ (một phần tư) muỗn cà phê tiêu. Xào trên lửa vừa trong khoảng 1 phút nữa.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-g

Bước thứ tám(8):

Cho món ăn ra đĩa, rắc chút hạt vừng lên trên và thưởng thức thôi nào.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-h

Những lưu ý khi làm chả cá chiên kiểu Hàn:

- Bạn có thể bỏ qua hạt mè và giảm bớt ớt nếu không thích ăn cay.

- Không nên xào quá kĩ sẽ khiến rau củ bị nhũn.

- Nếu muốn dùng chả cá chiên làm món ăn nhẹ thì bạn có thể giảm bớt độ mặn đi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá chiên kiểu Hàn.

( Theo Crazykoreancooking)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

Mẹo chữa xong nồi bị cháy hướng dẫn tỉa rau củ cach lam kem chuoi sua dua Lam banh bao Làm bánh pha bot banh xeo trÃƒÆ xanh cha dau thit Trứng cá hồi TRUNG cà u canh nẠm kim chà m Món nước nghêu hấp ca chua bi Canh khoai tây sốt bò mì ý CHÃƒË bun goi da cơm chiên smoothie dứa và nho bap bo tiem nem chua ngon GÃ Æ XOI BAP chân giò rán thit xong khoi dui ga chien xu ngon bap cai tron bacon lạp xưởng banh canh cải do uong mua he lam banh noel cach lam trung sot me thịt cua banh ngon Thơm ngọt bánh khoai nướng Ăn Vặt chuyên gia CÃƒÆ Kho meo lam bep Cháo mè đen Canh bầu thịt viên Cà u nhãn nhục bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu màn thầu Hủ Tiếu cach lam mon suon rang muoi ð salad gà Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung class="label" style="background-color: #CC570A" href="/index.php?q=li">li List Chả Pasta nha Ä am Khai Vị mâm cỗ Tết bắp bò luộc ngũ vị làm dorayaki chiên Túi Xách Ngày Lạnh đóng mắm ruốc xào thịt heo DAC san sấu dầm tự chế vòng cườm Salad canh cÃƒÆ thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc gà viên sốt cari ngao xào hành răm Món ca rot Miến xào bật Canh Trung Quốc Ä Ã³n Tạ sinh tố chanh Vịt MÃÆm GỎI là dang SUP CHUA CAY Đặc Sản bắp cải trộn gà láºnh Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền bau luoc ngon susu xao Trái Cây Ngọt vị vả trộn tôm miền Trung Mùa Hè Cá Chiên Hạn banh chuôi nêp Sắc Đẹp bánh khoai tây mặn Các làm bánh bông lan ngon rau câu so co la nhiều tầng Cẩn Làm Đẹp Muối Chua Sai lầm phổ biến khi chế biến thực canh chua ghẹ Hầm Khoai mi Soda Việt Nam Moc pho xao ga rang la gung so diep sot dau mỳ óng hải sản Khai vi cach nau canh ca khoai giám đốc